铁观音茶怎样保存？
简介：铁观音的保存，一般需要低温和密封真空，这样才能在短时间内保证铁观音的色泽和香味。但是在实际保存中，为什么经常会出现不存在保存很久的茶叶，色香却不如刚开始泡的茶叶？
铁观音茶怎么保存？
1.发酵后茶叶的干燥程度
目前制茶的工艺正在向轻发酵方向转变，中间有德感的茶就是典型代表。在轻发酵中，茶叶容易体现出兰花的高香。一般茶叶不会晒得太干，茶叶含有一定的水分。 在后期的储存期间需要留意茶叶的低温和密封，以减少茶叶中水的作用。
2.制茶期间的发酵程度
泡茶的时候，假如在发酵接近高峰的时候实施控制，那么茶叶就会随着时间的推移实施后发酵，这样茶叶就可以保存很久。假如一开始就把茶叶发酵到峰值，那么在保存期间就要约束茶叶后发酵的形成条件——即控制温度和空气的接触。假如茶叶的发酵已经到了巅峰，茶叶就很难进入上乘状态了！
一般而言咱们买的铁观音茶基本都是每包7克装的。这类
茶叶包装方法采用真空压缩包装。假如以这类方法包装，一般只需要将其储存在阴凉处并避光即可。假如想达到铁观音
茶叶保存的最佳效果和最长时限，建议放在速冻箱中零下5度保鲜，以达到最佳效果。但是铁观音作为饮料，即使经过干燥压缩，也不代表可以永久保存。
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