普洱老巫山古茶山 26古茶山游
《诗大序》话:情动于中,行于言。我不知道怎样用手跳舞,用脚跳舞。云南出生的人,所以有张嘴唱歌,身体跳舞的说法。一方水土养一方人,云南的水土除了人还养了一方
好茶。文中提到的老屋山古茶山有一棵奇妙的古茶树,被当地人称为会跳舞的古茶树。这棵古茶树有着像柳条一样纤细的枝条,可以随风起舞,像仙女在云中翩翩起舞一样优雅。因其形象可辨,枝如藤,韵如柳,故称辫茶、藤茶、柳条茶等。被当地人称为藤茶,在业内很流行。
藤茶是孙达和镇远老屋山的特别品种。它是依据当时不同的管理措施和方法而形成的变异品种。是介于大叶种和小叶种之间的中间叶品种。要几百年的老
古树茶才有这张迷人的脸。当地茶文化学者李坤说,藤茶越老,藤条越长越弯,越长越细,跳舞时很好看。用这类古藤茶制成的茶叶色泽银白色,入口醇厚爽滑,香气浓郁,深受爱茶人士的喜爱。尤其是近年来随着市场上普洱古茶热的高涨,老屋山古茶山藤茶因其品质优良,逐渐受到茶商和顾客的追捧。
崂山自古产茶,一直是
普洱茶生产的关键场所。据相关考证,当地茶叶自唐代开始人工栽培,至今已有1000多年的历史。因茶叶资源丰富,面积仅次于景迈山,分布从野生型到驯化型再到栽培型。成为不同时代茶类的活标本群落,也是镇远古茶群落分布最广、世界藤茶面积最大的茶山。被业界称为活的古茶博物馆。
据2006年普查统计,老屋山古茶山有8616亩野生茶群落和2870亩百年以上历史的古茶园。茶园呈块状分布,大多隐藏在无量山中,夹杂着原始森林。有的茶园靠近村庄,粒间种植,管理一般,树势强,品质好,主要生产晒青绿茶。主要分布在镇远县安坂镇的李文、罗家、那布村和镇泰乡的部分村庄。这一带常年云雾缭绕,海拔2057至2240米。植被为山地常绿阔叶林,年平均气温14.1至15.2摄氏度,年降水量1390至1502毫米。土壤为红壤和黄棕壤。其代表植物是安坂镇李文村的文利达茶树(ZY2006-019)。这类茶树叶子巨大,被归类为普洱茶。
其中,老屋山上发现了3棵古茶树,是镇远县目前发现的最高、最大、最古老的栽培古茶树。一棵古茶树,位于老屋山最高峰和尚寺村边上,据说有上千年的树龄,是当地现存最大的古茶树。它的高度为9米,跨度约为7.6米,每年能取15公斤左右的干茶。2014年赚了近两万。据说这类茶树被当地人称为茶神树。据半真周边的镇泰、景谷村民介绍,每年农历四月十六,他们都会来这里祭拜茶神树,祈求风调雨顺,五谷丰登。
以老屋山古茶山为原料制成的普洱茶,具有以下主要特点:肥绳、芽头丰满、汤色黄亮、苦底重、回甜快、汤质饱满、香气高、叶底黄、山野味浓。普洱茶追求产量为王的时代已经一去不复返了。在健康普洱茶品质时代的今天,老武山古茶山地区的古茶资源和文化是丰富多彩的
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