假如你觉得安溪只有铁观音 那你就OUT了
安溪一直以铁观音闻名。有些
茶友甚至认为安溪只有铁观音。近年来随着互联网的发展和知识渊博的茶人的科普，许多人才逐渐熟悉到本山、黄金桂、大闸蟹等其他品种。大部分人对这些品种印象都不是很好，因为经常被当做铁观音卖。
以前人们打着《怎样区分铁观音、黄金桂、本山等》的旗号，抬高铁观音，贬低其他品种。但是事实上，假如其他种类的茶做得好，它们可以像铁观音一样好。
抬高铁观音的身材，贬低其他品种，只会让优质铁观音偏离价格曲线，其他品种难以发展。只有把各种茶的特点和优势展示出来，让大家依据本人的口味去选择，形成本人的消费爱好，才能杜绝以次充好，以假乱真。此时，下面茶来了：
[本山]
本山是最常用来仿制铁观音的品种之一。由于茶味明显，很多口味较重的朋友往往更爱本山。此山出产的
乌龙茶，茶香与观音相似，茶汤味道与观音有几分相似，素有此山之王、观音水、本山韵之称。
山叶形状：
[大闸蟹]
蟹茶原产于安溪县大美大秋仑。无性系品种。大闸蟹茶的优点是香气高，味道浓郁。大闸蟹不存在这座山有名，市面上也很少见到大闸蟹茶(当然是伪装成铁观音的)，铁观音里也有卖。
大闸蟹叶子形状：
[梅展]
土生土长的安溪芦田。无性系品种。因其淡雅幽静的香气而得名。有梅占百女的说法，但目前可查的资料不多。
梅叶形状：
[软枝]
软枝乌龙，又称小乌龙，在现在的市场上完全闻所未闻。然而漂洋过海之后，却在海峡另一端的省声名鹊起。软枝乌龙是一种绿心乌龙，用于制作种茶，与冻顶乌龙并称为省两大
名茶。
柔软的枝叶：
相关文章
-
制茶技术(五):诏安浸泡法1.特点：用于酿普耳茶造陈年茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。2冲泡步骤：备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位...
2023-04-16
-
喝茶看书安静的时候爱看书，看书的时候经常喜欢捧着一杯茶。书可厚可薄，茶可浓可淡，背诵多变的文字，咀嚼茶的清香，能让你觉得这也是人生的一种享受。有人说...
2023-04-16
-
洞庭碧螺春价格三款白领美体减肥茶你是办公室一族吗？你想拥有美丽的身材吗？想减肥，难道不想饿着肚子没时间去健身房吗？那么这里有一个减肥食谱——茶！...
2023-04-16
-
喝茶的好处与坏处名称:黄芪升麻四物茶【组成】生黄芪30克，升麻3克，防风3克，李子10克。【功能】益气举升，润肠通便。【适应症】气虚下陷型小儿脱肛，...
2023-04-16
-
松针茶可以健脑最近，国内部分专家为心脑血管疾病患者提供了一种新的保健选勿忘我茶择：用松针煮茶喝。其保健依据是松针的提取物黄酮浓缩物是一种强抗氧化剂，...
2023-04-16
-
碧螺春秦桑夏菊赤芍茶[配方]桑白皮10g、黄芩10g、夏枯草10g、菊花10g、赤芍10g、茶6克。[功效]疏风清肺。适于肺经风热型粉刺：丘疹色红...
2023-04-16
