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世界茶趣

发布于:2021-12-31 作者:taiyanseo 阅读:29
饮茶 世界

茶叶刚传入欧洲时,被怀疑有毒。1664年,东印度公司向英国国王敬茶。贵族妇女试图像皇室一样喝酒,但她们担心茶有毒,所以喝茶后,她们不得不喝白兰地来解毒。巧合的是,当茶和咖啡被引入瑞典时,一些人担心喝这些东西会杀死他们。为了查明事实,古斯塔夫三世国王命令一对被判死刑的双胞胎兄弟:其中一个应该每天喝茶,另一个应该每天喝咖啡,这样他们就可以避免死刑。两兄弟欣然同意。多年后,他们安然无恙,饮茶者去世,享年83岁。俄罗斯人喝茶已经有300多年了。据史料记载,茶叶是1638年从蒙古传入俄罗斯的。当时,一位名叫斯特拉科夫的俄罗斯大使奉命访问蒙古汗国,并带来珍贵的貂皮作为礼物。可汗接受了礼物,还给了沙皇200包中国茶叶。当时俄国使者对茶一无所知,拒绝接受。经过劝姜米茶的功效与作用说,他才勉强接受。他把它带回莫斯科,沙皇命令他的仆人沏茶给他的朝臣们品尝。令人惊讶的是,大家一致认为人口后有一种奇怪的香味。从此,俄罗斯人开始了饮茶的历史,中国茶出现在普希金的长诗和柴科夫斯基的舞剧《胡桃夹子》中。俄罗斯人认为茶具有舒缓、提神、养气、解闷的功效。下班后,喝一杯茶可以缓解疲劳,恢复精神和体力。他们最常喝的茶叫红茶。这种茶经过揉捻、揉捻、发酵、干燥,冲泡出来的茶有特殊的色泽和香味。有些人喝茶时嘴里含着一块糖,而有些人喜欢在茶里加糖,并加入一些牛奶或奶皮、蜂蜜、果酱、香草等。这种中西合璧的饮茶方式是独特的。

英国人什么都要喝茶,一边喝茶一边讨论工作,交流市场。英国茶馆仿照中国茶馆,茶馆的习惯就是中国茶馆的习惯。对于英国人来说,当他们感到寒冷,当他们感到困惑,在长途旅行后,在滑雪冻结后,在受到强烈刺激后等,一杯好茶是他们最需要的。无论年轻还是年老,健康还是生病,在陆地上还是在海上,茶对英国人来说都是一种极好的兴奋剂和解渴饮料。一向重视传统的英国人,唯一不遵循的就是下午5点以后不喝茶。英国人喝茶的时间,也就是所谓的喝茶时间,就是早上醒来的时候喝一杯,早餐的时候喝一杯,11: 00的时候工作或者边喝茶边聊天,午餐的时候喝一杯,1-4点即使工作没完成也停下来喝一杯,借此机会检查一下一天的工作,聊聊明天工作的准备,最后睡前喝一杯。一天喝茶六七次已经成为每天的茶餐,所以英国人可以称得上是喝茶的世界冠军。

美国人喝茶的习惯和英国人差不多,喜欢喝加奶加糖的红茶。许多女性继承了荷兰女性的饮酒习惯,喜欢在泡茶时加入藏红花或桃叶。美国基督教的清教徒都喜欢把炒好的茶叶捞出来,和黄油、盐一起吃。美国人理查德勒廷顿(Richard Lethington)发现,喝热茶不能迅速缓解人们的口渴。他把浓茶汁倒在冰块上,发明了冰茶,冰茶立即在美国城镇流行起来。如今,美国人的生活节奏越来越快,没有人想通过慢慢品茶来打发时间,于是一种速溶茶就应运而生了。这种茶是毛峰价格由茶汁、柠檬汁和白糖制成的。喝的时候加开水就行了,很方便。其特点是喝茶时没有茶渣,保持了茶味。夏天,加入冰块、柠檬和少量蜂蜜制成冰茶,清凉可口,在各大餐厅、咖啡馆、公园和海滩都有售。根据美国茶叶协会的统计,如今的美国女性,尤其是已婚女性,都把茶当作健身减肥的饮品。

东日本非常讲究喝茶,尤其是绿茶粉末。日本流传着一个关于茶的神话。据说古代有个和尚,在打坐修行的时候,为了摆脱倦意,割下两个眼皮,掉在地上。然而,眼皮却在地上扎了根,茶树长了起来。其实日本茶是从中国移植过来的。如今日本茶道所用的抹茶,依然保留了中国宋代的特色,即把高档绿茶的鲜叶蒸熟,稍作揉捻,直接晒干,然后磨成粉末,去掉茶梗后再制成。

日本的茶道世界闻名。是一种招待客人,陶冶心灵,谈心交流的方式。它在日本有500多年的历史。据说日本茶道的故乡在中国。大约800年前,日本和尚茶西来中国留学,回国时把茶籽带回了日本。起初,日本用茶作为僧侣冥想的兴奋剂。后来茶喜写了一本书《品茶养生记》,喝茶的习惯开始慢慢传播。与禅宗相结合,在修身养性的基础上逐步发展。了解茶道的日本人说,茶道比喝茶本身更美味。日本人希望通过茶道提高精神生活质量,从而找到正确的人生答案。参加茶道的人被称为茶人。每个茶馆的入口都装饰着低矮的门,进入的茶人必须低下头。内饰布局也很独特,春夏秋冬四季不同。茶不允许在房间里大声说话,更不允许谈论世俗偏见。茶道时,主客围坐,主持茶道的茶主按一定程序烧茶。首先用勺子将抹茶放入碗中,用开水冲泡,然后递给客人品尝。泡茶、递茶、加水、品茶都有一定的规矩。喝茶有两种形式:一种是所有参与者轮流喝一碗茶,每人喝一小口;另一种是客人每人喝一碗。茶道通常在一个叫做茶馆的小房间里举行。茶室中央有小炭炉、茶壶和各种茶具。客人喝茶时,随时可以吃到甜点等,以调节口味。

全世界的人,大多都有喝茶的爱好,不管是浓茶、淡茶、红茶还是绿茶,都是用茶来喝的。但是奥地利西部的牧民真的喝茶。他们真的喝茶而不是喝茶。他们习惯用一种上等的嫩茶,加入食物作为调料,混合浸泡成茶,然后丢弃茶汁,只吃茶。这种吃茶的方式很独特。

北非的摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚是世界上重要的绿茶消费市场。

与其所处热带宜于饮绿茶有关。但更重要的是,北非居民多信奉伊斯兰教,按照教规,教徒不准酗酒,但可饮茶,所以他们往往以茶代酒。北非人饮茶口味与欧美不同,他们饮茶时,总要采二三片新鲜薄荷叶放在茶汤里,加上冰糖。绿茶、薄荷、冰糖,都具有清凉滋阴的特性。他们饮茶时就吃面包和橄榄。节日期间

接待宾客,例须敬茶3杯,客人还得把茶喝完,才算合乎礼节。我国领导人访问北非,也常被邀请饮此茶。他们也善于品茶的优劣,茶叶店的老板都备有试饮的茶具,供当场品试。中国的绿茶在这些国家占有很大市场。

埃及人非常好客,他们常用甜食待客,以示与客人的友谊甜美如蜜。你到埃及做客,会饮到主人献上的甜茶,异常爽口。客人只要喝二三杯这种甜滋滋的茶,嘴里就会感到黏糊糊的,连饭也不想吃了。原来,盛情的主人在你来之前,早已烹煮好茶汁,并在其中加入白糖。

现在全世界有100多个国家和地区的居民都喜爱品茗。饮茶的趣事还很多,除上面介绍的外,出名的还有印度的舔茶、阿根廷的吸茶、吉布提人的嚼茶、保加利亚的摇头茶,等等。

标签: #干槐花的功效与作用 #天福名茶

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