冬天喝你最适合的茶！
茶是中国人最受欢迎的饮料，它在保健方面起着关键的作用。冬天喝茶可以给人的身体带来养生和调理的作用。
冬季最佳
保健茶
流感是冬季的多发疾病。预防流感，喝红茶。红茶味甘温和，富含蛋白质和糖分，能增强人体的抗寒能力，去除油腻。冬天直接用红茶漱口或泡茶饮用，可以有效预防流感，同时可以缓解肠胃疑问。
乌龙茶缓解皮肤皲裂。
冬天天气干燥，人的嘴很容易干。办公室的朋友要记得喝乌龙茶，乌龙茶对人体内的蛋白质有很好的消化作用。乌龙茶还可以改善咱们的皮肤过敏。
普洱茶比较温和，最适合冬天喝。冬季寒气重，是阳气闭盛的季节。熟普洱能生热暖胃。普洱茶还有控制体重的作用。用低热量的普洱茶代替其他热甜饮料，可以控制热量的摄入。
冬天千万不要这样喝茶。
不要空腹喝茶
冬天胃肠调节功能本身就比夏天弱很多。假如你空腹喝茶，肠胃会立即做出反应，增加他们的负担，引起胃肠功能完全紊乱。
不要喝热茶。
天寒地冻，大家都会用开水泡茶，这也是很不对的。不仅会削弱茶本身的功效，还会刺激胃和口腔黏膜，对身体不好。
不要喝浓茶
因为浓茶含有大量的茶碱等物质，会直接刺激咱们的身体，引起虚弱、消化不良等症状。
茶是好茶，水还是水？
有人感叹，为什么同样的茶，用不同的水冲泡，味道却不一样？其实，要做好茶，除了泡茶的技巧，心情、环境、器皿的选择都会作用茶的味道，而作用茶的味道最关键的是水的选择。
曹雪芹在《红楼梦》中描述了这一段：妙玉请林黛玉、薛宝钗吃她本人的茶，用的是五年前采的梅花上的雪。雪藏在瓷缸里，五年后才拿出来泡茶，说这样泡出来的茶味道纯正醇厚。
其他古籍中也有很多用雨雪煮茶的介绍和记载，可见古代经常用雨雪泡茶。当时的天然雨水和雪水比较干净，其中雨水又被称为天水；雪水，尤其是新雪融化后的水，常被视为圣水。
古代法律记载的用水
泡茶的方法，现在基本不可取。现在山川湖泊水质受周围环境作用，污染普遍严重，天然水已经不适合泡茶了。
泡茶用什么水最好？
饮用水专家赵说，水源的水质非常关键。水质越好，解决过程越简单，采用的消毒剂等东西越少。所以自然保护区和人迹罕至的地方的水应是咱们的首选。人烟稀少、远离工业的地方的水能很好地保持原生态，清洁度也很高。专家表示，虽然这些水现在还不能直接拿来泡茶随时饮用，但用来制作包装水，可以称得上品茶的上等水。
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