分不清
茶汤颜色怎么办？
品茶最关键的是品汤，也就是先把茶沏好，再品。品尝的一般程序是：赏汤色3354，闻香气3354，尝滋味3354，尝叶底。欣赏汤的颜色特别有趣。
茶汤中的茶多酚与空气接触会迅速氧化，使茶汤容易变色。 要及时欣赏茶汤的色泽，主要从色度、明度、浑浊度等方面实施。以鉴别茶汤的颜色深浅、正常与否、深浅、明亮、清澈或混浊程度。
部分茶是绿色的，部分是红色的，部分是明亮的，部分是黑暗的。这是什么起因造成的？
答：茶汤的颜色也可以由色相、明度、彩度来决定。
它指的是颜色的种类。茶汤的颜色主要是绿色和红色之间的变化，与茶叶的发酵程度有关。发酵越少，汤越绿，发酵越多，汤越红。其间还有黄绿、金黄、橘黄等非阶梯式变化。
明度是指颜色的明度，与茶叶的烘焙程度有关。茶叶未焙时汤色鲜艳。烘烤后，由于烘烤程度的加重，汤的颜色越来越深。
色度是指颜色的饱和度，与茶汤中可溶性物质的多少有关。溶出的可溶性物质越多，茶汤的稠度越大，说明茶汤的颜色色度高。反之，可溶性物质越少，茶汤越水，汤色色度越低。
品尝茶汤颜色的常用术语：
绿色：清澈明亮，浅绿明亮。
黄绿色：绿色略带黄色，像半成熟橙子的颜色，所以也叫橙绿色。
绿色：汤的颜色黄色多于绿色。
淡黄色：汤色黄淡，又称淡黄色。
橙色：汤是带红色的黄色，像橙色或桔黄色。
橙色：唐红是淡黄色的，像橙色。
深黄色：深黄色，汤黄色，深暗。
深色：汤是绿色的，不存在光泽。
混黑：汤色混黑，是浑浊的代名词。汤里沉淀物很多，混在一起不清楚，很难看到碗底。
红汤：常以老茶火焙制的茶叶，汤色浅红或暗红。
清：茶汤黄澄澄的。
金黄色：茶汤清澈，以黄色为主，带橘黄色。
红岩：汤色呈琥珀色，边缘呈金色，是高档
红茶的汤色。
鲜艳、鲜红：汤不是很浓，但呈红色、透明、有光彩，称为鲜红；透明的，稍微不那么光彩的，叫鸿明。
深红色，深浓：红色深浓，缺乏明亮的光泽。
清淡：汤又红又淡。
深色：汤色黑黑的，略带黑色，也称红黑。红茶发酵过度，存放时间长，陈年后品质往往呈现这类颜色。
红浊：无论汤的深浅，里面的沉淀物都是浑浊的，不到底。
凉后浑浊、乳白色：红茶汤浓稠，冷却后出现汤浑浊的现象，汤内有淡褐色或橙黄色的乳汁，称为凉后浑浊或乳白色。这类现象发生在优质红茶中。
姜黄：红碎茶汤加入牛奶后，汤色鲜艳、浓稠、饱满，是汤浓、品质好的标志。
明亮：茶汤浓稠透明。虽然不存在灿烂光圈那么亮，但还是有光泽的。
明亮：清新明亮，略带光泽，不够强烈，但不淡。
清澈明亮：茶汤清澈透明，称为明亮。明亮，有光泽，一眼见底，不存在泥沙，不存在悬浮物，称之为清澈。
明静：汤里的物质不丰富，但还是清澈的。
浑浊：茶汤中有大量悬浮物，透明度差，难以看清碗底。
暗：汤不亮，但无悬浮物，与浑浊略有区别。
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