铁观音有哪些功效和禁忌？
铁观音其实就是一种常见的绿茶，尤其是安溪的铁观音，是一种沁人心脾的花。喝铁观音茶养生，是很多长寿老人的秘诀。其实生活中大多数人只知道铁观音是一种饮料，是一种可以提神、帮助消化的保健品。其实铁观音还是有很多作用的。日常饮用铁观音是延年益寿的最佳选择。
铁观音的功效与作用铁观音能减少三高，是因为它对现代人常见的心血管疾病、糖尿病有很好的预防作用。同时铁观音还具有抗衰老和促进减肥的作用。所以可以说每天喝铁观音对人体健康会有很大的帮助。
铁观音的功效和作用；
减肥
喝铁观音的人往往会觉得烟酒的危害在逐渐消失，再也不想吃油腻的食物了。他们的精神更好了。铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯、胆固醇，肥胖者皮下脂肪和腰围减少，自然就瘦了。
抗癌
儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对预防癌症有关键作用。铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有关键作用。
防止皮肤发皱的
铁观音的功能成分茶多酚不仅能提升脂肪分解酶的作用，还能促进中性脂肪酶在组织中的代谢活性。 喝铁观音可以改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻体重。
心血管疾病的预防和治疗
铁观音中的茶多酚不仅能减少血液胆固醇，还能显著提升血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡因对冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的防治作用。
龋齿的预防和治疗
铁观音茶中的氟化物很容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，可以防酸防龋。所以喝铁观音对不存在龋齿的人有预防作用，对有龋齿的人有治疗作用。
糖尿病的预防和治疗
经常喝铁观音可以及时补充人体内的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类物质，可以预防糖尿病的发生。对中、轻度糖尿病患者，血糖、尿糖可降至极少或完全正常；对重症糖尿病患者，可减少血糖、尿糖，缓解各种主要症状。
一般而言喝铁观音对人体健康有很大的帮助，所以每天可以多喝铁观音。所以对电脑一族而言，喝铁观音还能起到防辐射的作用。不要一次喝太多铁观音，因为铁观音有提神的作用。喝多了容易睡不着。
铁观音的禁忌：
过多浸泡饮用铁观音会刺激胃酸和胃肠液增加，引起胃肠不适。特别是空腹喝浓茶铁观音，由于咖啡因的作用，往往会使心脏功能亢进，精神兴奋，有的人会彻夜失眠到天亮，这对心脏病和高血压患者而言是值得留意的。
对胃肠道不好的人而言，更担心引起胃溃疡和十二指肠溃疡。
饭前喝浓茶铁观音对胃有害。饭后喝浓茶铁观音，也许会加速中枢自主神经系统的刺激，加速肠胃消化。不一会儿，咱们就会觉得饿，又想吃东西。
假如这个时候控制不住本人的耐心，在下一餐之前吃一堆零食饼干，那岂不是白费力气，减肥也无从谈起！
一般而言正常人每天应喝中等浓度的铁观音茶。一杯水三克茶就够了(大概一杯)。铁观音茶每杯冲泡三次为宜。一般而言人们不宜喝太浓的茶，因为太浓的铁观音茶
患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲亢和缺铁性贫血的人，喝浓茶无异于雪上加霜，会引起肠胃不适。
正在哺乳期的女性不宜喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质对乳汁有收敛作用，作用乳汁分泌。
大量饮用浓缩铁观音茶可使心跳加快，可诱发和加重冠心病患者心动过速的病情。
但对某些人而言，在某些情况下，喝浓茶是有益的。该浓缩
铁观音茶具有不清热解毒、润肺化痰、利尿、消食解腻的功能。上火者，饮浓茶可利尿通尿；对口腔发炎、喉咙痛的人，喝浓茶有消炎杀菌的作用；患有龋齿的人，喝浓茶铁观音有预防和治疗作用；患有窦性阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人，喝浓缩铁观音茶，可以提升心率，有辅助治疗作用。
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