你见过这样的
大红袍吗？
我是谁？依据植物学，我是一种灌木植物，有一个半伸展的树冠。最高的时候，我可以长到两米左右。我的树干很明显，很黑，但树枝又多又密。叶子向上或倾斜地长在树枝上。有时候，我身上有部分绿色的苔藓，它们和我生活在一起。
我的叶子
我的叶子一般有六七厘米长，有时候不小心能长到十厘米左右。但是这类概率很小。我的叶子不太宽，三四厘米。所以在武夷岩
茶中，我各方面都比较中庸，不存在什么特别之处。
我的叶子
我的叶子几乎是椭圆形的。叶尖钝圆，略下垂。刀刃上有密集而锋利的锯齿。一般而言这些锯齿有20-25对。从太阳下看，我的叶子鲜亮油亮，厚厚的叶肉微微凸起。这片小叶子上有七八对叶脉。假如我拿一块用手折，它几乎会把我压断，因为我的鲜叶非常脆弱。
我的花
我一般在每年的11月下旬开花，高峰期是每年的12月下旬到1月上旬。武夷山的冬天会因为我的白色花瓣而呈现出部分活泼和温暖。说到我的茶，没什么特别的。整个花在
武夷岩茶中比较大，直径三厘米左右，六瓣五萼片。雄蕊稀疏，但长且不均匀。我的基因有两条染色体，所以是高等植物。花落成果，我的果实中等大小。与其他茶果相比，并不存在什么特别之处。
我的外表
但是我之所以是大红袍，是因为外观上和其他茶不一样。也许正是这类差异决定了我的尊严。这个疑问很复杂。应说我的芽比较胖，上面有一层绒毛。在上升的光线下，你可以看到它是深绿色的。假如你仔细看，你可以看到一丝紫色。紫色是高贵的颜色，是力量和风格的象征。每年春天，我一出生就带着这类紫色，就注定会受到追捧。
到了初夏，紫色已经在我的叶子上扩展成叶尖的红毛。有经验的制茶人都知道是时候挑我了。依照一般规律，那个时间应是每年的5月10日左右。
我的生产流程
我的制作工艺和其他武夷岩茶大致相同。原则上是中间开3-4片叶时开采，适度枯萎。上面两片叶子失去光泽，摇摆的绿叶被三片红叶和七片绿叶所包围。据说制作时不宜过淡或过重，香气明显，红边适中。火候充足的烘焙，要以原味为准。这些标准只有最有经验的老师才能掌握。对其他人而言，他们只能通过语言来理解。
