为什么喝岩
茶嘴唇和舌头会有麻木的感觉？
为什么喝完岩茶后嘴唇和舌头会麻木？岩茶的特点是烘焙，烘焙后的茶水比较浓，喝完岩茶可以感受到那种著名的舌头变厚的感觉。
假如你喝肉桂，有一个特点：肉桂本身的特性也会给你的舌头带来这类感觉。
岩茶的特别感觉。也是第一次喝岩茶的人不容易接受岩茶的一个起因。但是假如你习惯了这类感觉，你就会喜欢上岩茶。
还有，假如是涩的，感觉像刚开始，吃起来像青涩的柿子，麻。主要是因为岩茶的火还不存在消退。龙是大红袍中最明显的茶品。
怎样掌握品味岩茶滋味的技巧？
品尝时，舌头的姿势要正确。茶汤吸入口中后，舌尖要抵住上牙根，嘴唇微张，舌头微抬，使茶汤在舌头中部散开。然后通过腹式呼吸口慢慢吸入空气，让茶汤在舌头上微微滚动。二次吸气后，可辨别味道，即嘴巴紧闭，舌头姿势不变，肺部废气从鼻孔排出，茶汤吐出。假如一开始觉得茶汤很苦，要抬起舌头，把茶汤压到舌根。进一步评估痛苦程度。
假如怀疑有冒烟的茶汤，就要把茶汤送入口中，保持嘴巴紧闭，舌尖抵住上颚，通过鼻孔吸气，并使嘴巴膨胀，使空气与茶汤充分接触，然后通过鼻孔把空气排出。这样来回2-3次，对烟香的评价更准确。
品尝茶汤的最佳温度是40~50度。高于70度，味觉器官会燃烧，作用味觉评价结果。但当温度低于40度时，味觉器官在品尝茶汤时的敏感度会减少。在温度较低的茶汤中，热汤中溶解的物质逐渐沉淀，茶汤变得不协调，失去了正确的品尝依据。起因是
茶叶中与味道有关的物质更多、更和谐地溶解在热汤中，但随着汤的温度下降，原本溶解在热汤中的物质逐渐沉淀，汤的味道变得不协调。
当茶的味道很热时，每一口5ml的茶汤是最合适的。多的时候感觉满满的都是汤，嘴里的味道难以辩驳。太少的时候，嘴里也感觉很空，不利于辨别。咱们说
品茶，一杯茶要一口一口的喝，15 ml的茶要三口一口的品。
你要掌握好品尝时间。一杯5ml的茶汤4秒钟在舌头里打了两个旋，一杯茶三次味。假如非要再品别的茶，为了更准确的比较口感，用温开水漱口，洗去舌苔上的高浓度粘稠物质再实施品评，才不会麻痹味觉，达不到品评的目的。
茶汤入口，自然吸气，速度不能快。假如吮吸过猛，茶汤的流速会增加，部分茶汤会从牙齿的缝隙进入口腔，使牙齿间的食物残渣被吸入口腔，与茶汤混合，增加异味，难以正确判断味道。
评论茶汤的味道，包含浓与淡、浓与淡、鲜与涩、纯与异、刺激性、涩味、活力、健与壮、回味等特点。茶咽下后，喉咙感觉柔软、甘甜、顺滑、押韵，这也是口感的关键一项。
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