怎样鉴别普洱
茶的等级？
咱们都知道普洱茶有很多保健作用，减肥降脂、暖胃护胃的效果很明显。但是鉴别普洱茶的等级也是别人不可或缺的知识。下面详细介绍一下鉴别普洱茶的等级。
普洱茶可以分为高、中、低档。高档茶如：金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档茶如：7576熟饼、7432青饼、一、三级
砖茶、沱茶、一至五级
散茶；低档是六到十级的散茶。
普洱茶依据其不同的品质特征分为特级和一至十级：
特级绳紧、直、细，非常锋利；内汤色泽红艳，香味浓郁，口感醇厚，叶底比棕红色更嫩。
一等外绳略嫩，更明显；内汤色红，味醇，香气浓醇，叶底褐红嫩。
三级形紧而紧，还是很明显的；内汤色泽红艳，口感醇厚，香气浓郁纯正，叶底棕红色柔和。
五级外观扎实，略显纤薄；内汤色泽深红，口感醇厚，香气纯正，叶底棕红不均，依然绵软。
七级外条肥壮，紧实，棕红色，略带灰色，本质上是深红色的汤，口感醇厚，香味纯正，叶底棕红色不均匀，肉质细嫩。
8级居士绳较胖，颜色为棕红色，略带灰色；内汤色泽深红，口感醇厚，香气纯正，叶底棕红不均，鲜嫩。
九级外绳粗而结实，颜色棕红色，略带灰色；内汤色泽深红，口感醇厚，香气纯正，叶底棕红不均，鲜嫩。
十级形绳略松，颜色略红褐色；内汤色泽深红，滋味和香气温和，叶底略呈棕红色。
等级划分以嫩度为标准，嫩度越高等级越高。衡量嫩度主要有三点，一是芽头数。芽多，芽亮，嫩度高；绳(卷叶程度)紧，出菇程度重，出菇嫩度好；第三是光泽程度。颜色明亮湿润的嫩度好，颜色干燥的嫩度差。
以上是普洱茶等级鉴定的介绍，期望能帮助科学家熟悉普洱茶。
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