首页 - 未命名 > 铁观音是如何“炼成”的

铁观音是如何“炼成”的

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:100
饮茶网
铁观音是如何“炼成”的 铁观音是乌龙茶的一种,属于半发酵茶。它介于绿茶和红茶之间,所以有绿茶之称。在中国所有的茶叶中,铁观音是最复杂的一种,其中摇青是制作铁观音的关键,其无与伦比的香味也由此而来。 铁观音等乌龙茶不像绿茶那么讲究采茶芽,用的茶叶一般有叶子那么大。 晒青 晒太阳的时间很有讲究。一般下午3点以后太阳变软的时候会晒15 ~ 30分钟。 干燥绿色 风干是晒干的补充过程。会在阴凉通风处进行,每半小时到一小时需要翻一次身。 姚青 这是铁观音制作的关键。由于相互摩擦,茶叶处于半发酵状态。摇过后,茶叶会变绿。茶叶晒干后,还需要再摇一摇。这个过程要重复3到5次。 油炸绿 传统油炸需要手工操作,以便随时了解温度变化。炒锅温度一般设定在250 ~ 280。 宝柔 这也是乌龙茶独特的制作工艺之一。茶叶用茶巾包裹,再用揉捻的方法压制,使茶叶紧密形成特殊的条状,形似乌龙。 目的是将茶叶中的水分降到6%以下,常与揉捻交替进行,即初焙、揉捻、复焙、复揉、复焙等。最后将茶叶加工成粗茶。 茶叶经过采摘、风选、筛选后可以包装销售。因为铁观音暴露在空气中容易变质,所以一般都是真空包装,买回来后需要放在冰箱里保存。

标签: #冰岛位置 #猴魁价格

相关文章

  • 宋代文人点茶与那些茶具

    宋代文人点茶与那些茶具

    宋代文人点茶与那些茶具茶兴于唐,兴于宋!饮茶的历史回顾饮茶的历史,人们发现宋代的饮茶方式最为优雅精致。这与宋代朱成理学主导的审美取向密切相关。宋...

    2023-04-16

  • 葫芦茶,红花油茶

    葫芦茶,红花油茶

    饮茶时间酸枣仁的作用与功效葫芦茶【材质】葫芦茶(干品)30克。[制作]上药加水煎汁,即可代茶饮用。[用法]每日1剂,不拘时饮服隔夜茶能喝吗。[...

    2023-04-16

  • 茶与书法,千日红的功效与作用

    茶与书法,千日红的功效与作用

    茶与书法酒使英雄勇敢,茶帮助文人思考,茶可以引发他们的创作激情,提高创作效果。但茶与书法联系的实质在于共同的审美理想、审美情趣和艺术特征,以不同的形...

    2023-04-16

  • 清代青花瓷山水人物六角罐盖,银杏茶

    清代青花瓷山水人物六角罐盖,银杏茶

    清代青花瓷山水人参花的功效人物六角罐盖这幅清代康熙的山水人物,有一个六方壶盖,山水、人物、松鹤、云气都用青花绘制。釉面光滑细腻,白中带绿。六角盖罐的...

    2023-04-16

  • 《娇女诗》,八马赛珍珠5800价格

    《娇女诗》,八马赛珍珠5800价格

    金银花之家《娇女诗》左思吾家有个很迷陈皮的作用人的姑娘,长得挺白的。这个小单词是苏皖,发音清晰。姐姐有字方慧,眉目如画。...

    2023-04-16

  • 汗洒闽东茶区的郭邦德,洋甘菊花水

    汗洒闽东茶区的郭邦德,洋甘菊花水

    汗洒闽东茶区的郭邦德闽东是中国制造的茶最多的设区市。共和国成立之后,在一代又一代的茶界领导者中,有一位曾任专署茶业局局长长达十五年之久,为闽东茶叶的...

    2023-04-16

发表评论