清代盖碗茶 能做吗？
往往在阳光肆意的慵懒午后，手边的一本书，桌上的一杯茶，伴随着慢慢扑鼻而来的
茶香，徜徉在文字里。茶的清香与书的素纸味融合在一起，营造出最佳的阅读氛围。一个人的时候，最好泡一杯盖茶。本人增减，知己知彼。
用碗
泡茶的方法是清代流行的泡茶方法。明代功夫茶的关键茶具是茶壶，清代用的茶具是盖碗。盖碗，也叫盖杯。杯盖由三部分组成：杯盖、杯体和杯托。所以也可以称为三才之碗。盖是天，托是地，碗是人，这与中国传统文化的天、地、人合一的思想是一致的。
1.暖杯
将开水倒入盖碗中，然后将盖碗中的水倒入小茶杯中，以保持盖碗和茶杯在采用时的清洁和热度。
2.摆茶。
将适量的茶叶放入盖杯中。
3.喷水
水以循环的方法注入盖碗中，使每片茶叶得到充分的湿润和加热。
4.吸入
水稍满时盖上杯盖。在此之前，用杯盖翻动茶叶，使每片茶叶充分摊开。
5.倒茶
用食指、中指、拇指拿起盖碗，食指轻压盖中间，中指、拇指抓住盖口边缘，提起盖杯，将盖杯微微前倾，将茶慢慢倒入小茶杯中。清代也有直接用碗而不是小杯喝茶的方法。
古老的
饮茶智慧流传至今，以至于当咱们独自品着香茶的时候，似乎还能隐约闻到前人饮茶时的从容与闲适。一个人坐着或家里有客人的时候，不妨泡一杯盖茶！
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