喝茶的五大谬误 你被骗了吗?
喝茶是咱们中华民族的一个好习惯。人们听过一个说法,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解。茶之所以成为中国乃至世界的大众饮品,成为开门七件事之一,其对健康的益处绝对是一个关键起因。
但是中国人现在对几千年来的
饮茶并不太热衷。假如不是日本人保留了
茶道,做了大量的研究来赞美茶的好处,恐怕现在喝茶的人会更少。在大多数家庭,即使大人喝茶,也从来不给孩子喝茶。不知道从什么时候开始,人们认为小孩子应喝甜饮料,老人只喝茶。而且人们对喝茶做了各种限制,比如饭前饭后不喝茶,吃肉后不喝茶,女性喝茶贫血等。人们如此容易产生的喝茶热情也受到了抑制。相比之下喝甜饮料不存在什么禁忌。你可以肆无忌惮地想喝什么就喝什么。朋友不觉得奇怪吗?
误区一:孩子不应喝茶?
先说孩子能不能喝茶。我查了资料,不存在发现有研究证明孩子喝茶对身体不好。但大量数据证明,儿童喝甜饮料不利于健康,会增加缺钙、贫血、龋齿、多动症、学习障碍等风险。尤其是喝可乐对孩子的危害极大。
其实茶叶中只有咖啡因不适合未成年人,其中钾、镁、维生素C都是有益的。假如将茶叶稀释,中小学生喝了完全无害。
误区二:女性不宜多喝茶?
除此之外女性不能喝茶的起因是茶叶中有大量的涩味单宁,会与铁结合,减少其吸收率。因为女性每个月都有月经失血,已经比男性需要更多的铁。假如他们吃的铁不存在被吸收,更有可能发生贫血。
听起来很有道理,但是这个道理只有在茶很浓,你喝很多的时候才成立。因为,泡茶的时候,茶叶放的越多,茶里面的单宁就越多。
一克茶叶可以泡一杯淡茶,还得多加水几次。茶叶中不存在那么多的单宁。 假如饮食中有猪肉、牛羊肉等红肉,也不用担心,因为肉类中血红素铁的吸收完全不受单宁的作用。
女人不妨喝茶,只是淡一点,喝不出明显的涩味。
误区三:吃肉不适合喝茶?
吃了肉不能喝茶,也就是说肉中蛋白质和铁的吸收会受到单宁的作用。就像刚才说的,其实肉里面的铁是不受作用的,而且肉里面的蛋白质太多了,所以一点单宁不可能造成蛋白质营养不良。
事实证明,内蒙古、西藏等地的少数民族吃肉时喜欢喝砖茶。茶叶浓度相对较高,但从未造成贫血和蛋白质营养不良。所以吃涮羊肉的时候喝淡茶比甜饮料,啤酒,火锅汤要健康的多。
误区四:饭前喝茶不可取?
饭前不能喝茶的起因是咖啡因刺激肠胃,容易引起胃酸过多。这一发言也是关于茶太局势的。
的确,咖啡因对胃有刺激性。对胃溃疡的人而言,特别留意不要空腹喝浓茶。但假如不存在胃病,饭前喝淡茶是有益无害的。
国际上有研究发现,饭前30分钟喝一杯水,包含茶和饮料,可以有效缓解饥饿感,减少一餐的进食量,有助于预防肥胖。在口渴的情况下,喝这杯茶也有利于消化液的分泌,对胃也有好处。
误区五:饭后喝茶不合适?
饭后喝茶,除了怕妨碍铁的吸收,还有人担心会稀释胃液,妨碍消化。这取决于你喝了多少。
既然晚餐可以喝汤,为什么不能喝淡茶?淡茶不含盐和糖,既不会升高血压,也不会引起肥胖
可见饭前饭后喝茶是健康的。只是要留意——的头茶不要太浓,茶叶要洗1-2茶匙。第二,不要喝太多。一两杯茶,胃里舒服不沉重就好。假如患有胃下垂等疾病,建议进餐时少喝茶、喝汤。
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