黄菊散热 白菊明目
菊花茶好健康
学习的时候，很多人喜欢在办公桌上泡一杯菊花茶，在宾馆饭店里也总是少不了。
你对菊花茶熟悉多少呢？
黄菊花散热，白菊花明目。菊花气味芳香，性凉舒适，味辛、甘、苦，微寒，入肺、肝经。现在市场上有两种菊花：黄色和白色。黄菊花应用于疏散风热，预防风热感冒。白菊花适用于平肝、清肝、明目，可用于头痛、头晕等症。还有一种野菊花，花小而黄，花形不太好看。野菊花具有最强的清热解毒作用，对消除疮痛、牙痛和口臭有效。
和泡沫一起喝。菊花茶富含黄酮类化合物，具有良好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，具有减少胆固醇、抑制血压升高等多种保健功效。但黄酮类化合物很不稳定，容易氧化，使茶叶失去原有的黄色，变成绿色，保健功能也会下降。所以菊花茶要现泡现喝，最好不要久放。
热的人不要加冰糖。对体寒虚弱的人，在菊花茶中加入部分冰糖，可以稍微减弱寒性，更适合他们的体质。对热性强的人而言，加冰糖会削弱菊花茶的清热作用。
枸杞可以滋补肝肾，加桑叶可以治疗感冒。取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，浸泡10~15分钟后饮用。菊花味甘，对肝肾有滋补作用，用滋补肝肾的枸杞加强其作用。取黄菊花6g，桑叶6g，如上冲泡。桑叶和菊花都可以疏散风热，清肝明目。配合采用，可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
菊花茶的禁忌
1.脾胃虚寒的人最好少喝。
据古籍记载，菊花味甘、苦，性微寒，有疏风清热、平肝潜阳、清肝明目、清热解毒之功效。依据现代研究，菊花含有多种营养成分，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。菊花茶不适合长期连续饮用，一般3-5天。寒性体质的人不妨放点枸杞，脾胃虚寒的人最好少喝。
2.阳虚的人不能经常喝菊花茶。
假如一味喝有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，而且越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人。多喝凉性菊花茶也容易引起肠胃不适，反酸。可见，用菊花茶降火清热也是一种选择，并非千人一面。
菊花茶的其他食疗
1.菊花
山楂茶：取菊花10克，加山楂10克，金银花10克，代茶饮用。可以祛瘀减脂，降温降压，减肥。适用于肥胖、高血脂、高血压患者。
2、三花茶：菊花、金银花、茉莉花少许，泡水
泡茶喝，可清热解毒。适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈肿等。常服能降火，有安神静心的功效。
3.菊花蜜饮：菊花50克，水20毫升，微沸保温30分钟。过滤后加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠通便的功效。菊花茶，由白菊花茶和上等菊花茶制成
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