零基础学茶 从这四个阶段开始
学茶和学任何学科一样，都有循序渐进的方法。这篇文章是依据我的老师们对学习茶的指导和建议，最后整理成文字形式，送给所有真正爱茶的朋友。假如是零基础学茶，一般可以分为以下几个阶段：
1.依据工艺熟悉六种茶叶。
上世纪70年代，陈赓教授撰写了《茶叶分类与理论实践》，从科学的角度阐述了茶叶分类的原理，并提出了分类方法。咱们现在说的这六种茶，是依照茶叶的发酵工艺程度来分类的。
在这个阶段，咱们需要知道六大茶是哪六种，它们在茶形、茶色、茶味上有什么区别？咱们需要喝酒，一个一个去熟悉他们。看干茶，闻香气，喝滋味，观察叶底，可以判断属于哪一种茶。
这个阶段是入门的基础，但是这个时候还不存在真正开始学茶。
二：进入知识层面3354海量阅读
关于茶的书籍很多，现阶段的海量阅读多指现当代学术阅读。起因是这些书刊多是从茶叶作为农副产品的角度来阐述茶叶的物质原理。世间万物都是以其物质属性为基础，以其精神属性发展起来的。假如你打好基础，即使你将来去了茶道领域，你也可以不忘本人的主动头脑，还记得它本来的样子。
书籍和期刊：
中国茶史、近代世界茶史(茶通史)；茶叶种植(
茶树栽培)；制茶(制茶技术理论和制茶机械)；茶叶药店；茶叶检验；茶叶商品学、茶叶市场学、茶叶贸易学、茶叶经济学等等。
这个阶段，一边看书，一边慢慢细分六大茶。比如江浙绿茶和安徽绿茶的区别，广东武隆和福建武隆的区别，花香红茶和果香红茶的区别，水仙和肉桂的区别，
名茶和非名茶的区别等等。
在大量读书的同时咱们也需要不断地喝茶。在这个阶段，咱们可以对茶叶实施细分，因品种、产地、工艺不同，呈现出不同的茶汤。咱们没必要急于追求茶叶的水平。
三：入水平线3354取茶山
等你有了一定的理论知识，就去茶山看看，看看书上记载的是什么叶子。
可以给本人做一个规划图，每年采茶期去不同的地区看看。走茶山主要看几个方面，比如茶树的山地环境，茶叶的生长状态(这里可以看到茶农对茶叶的栽培、养护、管理)；挑完之后可以看一下工厂里完整的加工工艺(这里可以仔细对比一下实用技术和书本理论的异同)；好茶需要好水，所以别忘了喝当地的水(假如随身带着仪器，还可以检测水质，更好地熟悉当地的水土)。
开展实践学习，与茶农交流。这时候假如发现理论和实践的差异，不要轻易判断是理论误差还是实地误差，多想想这些差异的起因。茶本来就是一种生命，每一片叶子都不一样，你能感受到永恒的不变的变数和永恒的无常。世间万物，无非动与静。思考改变是有道理的，一下子就会明白很多道理。
在这个阶段，
品茶开始进入细分领域的分化。比如同样的肉桂，不同的山地环境，工艺上的细微差异，对应的就是茶汤的不同。从喝茶进入品茶领域，可以从口中感受身体感受，从感官进入内心，慢慢体会到茶味的概念。
四：知行合一——泡一杯茶在手中。
这个时候咱们就能明白什么是好茶，有什么样的味道，疑问出在哪里。你的理解都和前一阶段的沉淀有关，时间的果实可以验证前一种的所有成因。
在这个阶段，你可以读部分古书，联合国
第二，多喝名茶(根深历史干净的茶)
第三，多去产茶区(包含茶厂)
第四，不开眼的时候，要少接触七七八八的叫“茶”的知识分子。
5.眼睛不睁的时候少跟杂茶商打交道。
不及物动词拜访更多茶界真正的茶人作为本人的主人。
学茶就是多自省，少求索，在本人身上下功夫。不要到处爬。多读经典，多熟悉茶，多喝茶，多体验茶，求自省。
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