白
茶的保存要留意 南北有别
白茶素有一年茶、三年药、七年宝之称。白茶作为中国茶中的一朵奇葩，以其特别的功效和收藏价值吸引了越来越多人的关注和喜爱。作为极具收藏价值的
茶叶，白茶在家庭中应怎样更好的存放？白茶的储存方法和普洱茶很像。简单而言，只要把家里存放的白茶密封起来，环境就可以无臭。要想细致，也有很多需要留意的地方。
北方四季分明，气候比较干燥。白茶储存只需要遵循最基本的储存方法。
南方要复杂得多。每年的雨季，也就是3-5月，是一个关键时期。存放白茶的柜子必须离墙20cm以上，离地40-50cm。下雨天不要开茶。只有晴天才开柜。在条件允许的情况下自然通风除湿，以增强储存环境的干燥度。
白茶是一种特殊的茶。不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但也可以常温保存，有后发酵的空间。存放时间越长，茶的颜色越深，茶汤的味道越醇厚。
白茶的保存请求一般可分为以下几点：
1.室温下储存。白茶保存的理想温度是4-25，即可以在室温下保存，不需要冷藏。密封。
2.茶叶的密封袋或容器请求无毒、无味、防潮。
3.保存环境请求无味、无臭、无毒。
一年茶，三年药，七年宝
白茶是存放多年的白茶。在这个存放期间，茶叶内部逐渐变化，汤色逐渐变红，香气逐渐挥发，滋味越来越醇厚。
一年茶：由于白茶是一种微
发酵茶，刚产出的一年白茶接近绿茶的口感，其茶性会偏寒，不建议偏寒的人饮用。另外口感比较单薄，喝起来也许会略欠浓郁。
三岁药：可是白茶这么奇妙。假如好好珍藏两三年，在存放期间，茶叶内部成分会慢慢发生变化，香气会变老，汤色也会从杏绿色逐渐变成杏黄色甚至更深。喝的时候香气醇厚，口感逐渐柔和。茶的性质也由变为。消炎，消暑，养肝，提神，尤其是夏天，有白茶确实是一种福气。
年宝：确切的说，白茶是存放五六年的老白茶。随着时间的陈方，白茶的内含物随着陈酿越来越醇香，白茶特有的清香依然与老香并存。味道浓郁，汤呈琥珀色，红色，透明。今年的白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏效果更明显。感冒初期，喝几杯热的老白茶，会感觉轻松很多。
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