发酵茶好还是不发酵
茶好？
茶可以分为发酵茶和未发酵茶，那么发酵茶和未发酵茶哪个好呢？现在边肖会解释给你听。发酵茶好还是不发酵茶好？
发酵茶是指茶叶生产中经过发酵过程的茶叶。可分为轻发酵茶、
半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。发酵茶具有和胃、调节血脂血糖、帮助消化的作用。未发酵茶，也就是绿茶，不存在经过发酵过程，更多的保留了鲜叶的天然物质。具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎的特殊功效。
发酵茶
茶芽经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成生茶，再精制成发酵茶。发酵茶分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。发酵茶有很好的养胃作用，对降血脂、降血压有一定疗效。
未发酵茶
未发酵茶，又称绿茶。绿茶是以采摘适宜的茶树新梢为原料，不经发酵，直接经过杀青、揉捻、干燥等生产工艺制成的一种茶叶。保留了更多鲜叶中的天然物质，具有消炎、杀菌、抗衰老的功效。但绿茶由于茶多酚含量高，收敛性强，容易刺激肠胃，肠胃不好的人不适合喝绿茶。
通过以上对比，咱们可以认识到，发酵茶和未发酵茶各有特色，各有功效，不存在实质性的优劣区别。不能简单回答说哪种更好，要结合自身情况和体质来决定哪种茶更适合本人。
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