加油 今天就快速学会冲泡10种名茶

加油 今天就快速学会冲泡10种名茶 不错，茶一定要用最合适的方法冲泡，才有最美妙的味道和时刻。学习好的茶艺不仅不会浪费家里的几壶好茶，还能在亲朋好友面前亮牌，有益健康，饱腹。祁门红茶 祁门红茶，简称祁宏，产于安徽省西南部黄山支脉祁门县。祁红造型紧、细、匀，前、苗美。汤色鲜艳明亮，香气持久，似兰香，俗称祁门香，味道香甜醇厚。 泡茶工具： 透明茶壶、公平杯、小直杯、电水壶、基础功夫茶具一套； 酿造方法： 暖杯： 打开水温茶具，让茶具受热均匀； 洗茶： 将大约5克茶叶放入茶壶中；洗茶重在一个快字，不是把茶味泡出来，只是让茶叶受热均匀，唤醒茶香。 泡茶： 倒掉洗茶水，加入准备好的祁宏，倒入八分熟的开水，盖上茶壶2-3分钟。 汤： 将泡好的茶汤倒入公平杯，然后将茶汤分成小直杯。 茶： 闻一闻茶，尝一尝茶。祁门红茶具有天然的果香，口感香甜浓郁。 丁咚乌龙茶 冷冻乌龙茶，产于省，茶区海拔1000-1800米。在省，高山茶最为著名，被誉为茶中圣品。冻顶乌龙茶汤清爽宜人，色泽蜜绿金黄，茶香清新淡雅。冻顶乌龙茶铲泸沽附近的冻顶山雾气弥漫，道路陡峭湿滑。上山采茶时，要冻住脚趾，以免滑下。山顶叫冻顶，山脚叫冻脚。 泡茶工具： 一个茶壶，一个马克杯，一个吸管杯，一个电水壶和一套基本的功夫茶具。 酿造方法： 暖杯： 用开水加温茶具，使茶具受热均匀； 洗茶： 将5g左右的茶叶放入茶壶中；洗茶重在一个快字，不是把茶味泡出来，只是让茶叶受热均匀，唤醒茶香。 泡茶： 洗完茶后，将开水倒入茶壶，高冲击。盖上茶壶。期间连续用开水冲茶壶，最好三次。只有内外温度高，才能充分散发出浓郁的茶香。 汤： 将冲泡好的茶汤倒入公平马克杯，要低而快。据说fair mug的茶汤分小杯，浓郁的茶香能立刻弥漫开来。 武夷大红袍 武夷大红袍，号称茶中第一，是岩茶之王，产于福建武夷山。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，具有明显的岩韵特征。饮后齿颊留香，被誉为武夷茶王。 泡茶工具： 一个茶壶，一个马克杯，一个吸管杯，一个电水壶和一套基本的功夫茶具。 酿造方法： 暖杯： 用开水加温茶具，使茶具受热均匀； 洗茶： 用茶匙取适量大红袍，放入茶壶中；洗茶重在一个快字，不是把茶味泡出来，只是让茶叶受热均匀，唤醒茶香。 泡茶： 弃去洗茶水，倒入开水中，盖上锅盖，浸泡4-5分钟。在此期间，将药用沸水倒入锅体内，最好是3次。只有在高温下，浓郁的茶香才能充分散发出来。 汤： 将冲泡好的茶汤倒入公平马克杯，低而快，防止茶水流淌。将fair mug中式茶汤分成小杯，可以品尝茶香，也可以品尝茶形。 太平猴魁茶 太平奎产于安徽省黄山市北麓黄山区(原太平县)的辛鸣、龙门、三口一带。太平奎的形状是两片带芽的叶子，扁平挺拔，自然舒展，白发隐去，被称为猴魁的两个尖头，既不散开，也不卷曲。叶色淡绿顺滑，叶脉青红，兰香味高爽，滋味醇厚甘甜，有特别的猴韵，汤色翠绿明澈，叶底翠绿明亮，芽叶丰满。 泡茶也是 毛峰产于安徽省太平县南部黄山。茶芽特肥，软嫩，叶厚，耐泡，香气浓郁，滋味甘甜，为茶中上品。黄山的颜色是绿油的；形状扁如雀舌，芽如峰，洁白明显；汤呈杏黄色，清澈透明。 泡茶工具： 一个陶瓷碗盖，一个电水壶，一套基本的功夫茶具。 酿造方法： 暖杯： 用75-80的沸水冲洗陶瓷碗，使其充分均匀受热。 茶： 用茶匙取3-5g茶叶，放入有盖的碗中。你可以把它们扔进去或扔出来。 泡茶： 先加入适量75-80的开水，将茶叶盖住，盖上碗盖。 汤： 1-2分钟后，沿杯壁加入开水，即可品茶，闻香。 六安瓜片茶 六安片(也叫片茶)是一种特殊的绿茶。才子特有的地方品种，切片、去嫩芽、去茶梗，通过特别的传统加工工艺，制成类似瓜子的片状茶。烘焙过程非常优雅。颜色为深绿色和黄色，形状扁平。每片无芽无茶梗，略向上重叠，形似瓜子。口感较高，汤色清澈，回味甘甜。 泡茶工具： 直筒杯一个，电水壶一个，基础功夫茶具一套。 酿造方法： 暖杯： 将开水冷却到75-80左右，然后沿着杯壁倒，使杯子变暖。 茶： 取3g茶叶，放入玻璃杯中。你可以把它们扔进去或扔出来。 泡茶： 倒入适量温开水，最好能盖过茶叶，轻轻晃动茶杯，让茶叶充分吸水并散发香味。静置三分钟左右，然后沿茶杯壁注满水，观察茶形，闻茶香，品茶汤。 西湖龙井茶 龙井湖产于浙江杭州西湖周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名中外，而且以西湖龙井闻名。西湖龙井色泽淡绿淡黄，外观平坦光滑，妙峰锐利。汤色嫩黄明亮，口感清香或嫩栗，但有些茶火香高，清爽，醇浓。 泡茶工具： 一个宽大的透明玻璃杯，一个电水壶，一套基本的功夫茶具。纯净水或山泉水是冲泡西湖龙井的最佳选择。 酿造方法： 暖杯： 用开水加热杯子； 茶： 用茶匙从茶壶中取出适量茶叶，一般为5-7g，放入玻璃杯中。你可以把它扔进去或扔出来。 泡茶： 当开水冷却到85左右时，提起水壶，倒入适量的水(挂水壶高速)，将茶叶盖住。摇晃30秒左右，将玻璃杯握在手中，朝一个方向轻轻摇晃，使茶叶湿润，受热均匀。然后以高冲吊壶的方法九分钟(凤凰三点头式)灌满开水，35秒后即可饮用。 饮料： 当茶在杯中间时，可以再倒满，冲泡时间要随着冲泡次数的增加而增加。 龙井茶的精致味道： 对水温，应采用75-85左右的水。千万不要用开水冲泡，因为龙井茶是未发酵茶，所以茶本身就很嫩。假如用太热的水冲泡，会把茶泡坏，还会泡出苦味，作用口感。要控制水温，最好先把开水倒入公平马克杯，稍微冷却后再倒入茶壶，这样容易控制水温。还有一点要记住，就是要有高有低。 洞庭碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧春茶是细长的，卷曲成螺旋形，覆盖着绒毛，颜色是绿色的。香气清新持久，滋味鲜醇，汤色绿亮。 泡茶工具： 一个陶瓷碗盖，一个电水壶，一套基本的功夫茶具。 酿造方法： 暖杯： 将沸水冷却至75-80，温杯； 洗茶： 好的碧螺春有很多毛，泡茶前需要洗茶。用75-80的水倒入盖碗中2/3的水，然后用茶匙将3-5g茶叶放入盖碗中，洗去茶毛。洗茶速度要快。 泡茶： 倒掉洗茶水，沿着b的墙壁倒温水 安溪铁观音茶产于福建省安溪县。青霜已成为铁观音高品质的象征，赢得了红边绿叶、七泡余香的美誉。乌龙茶属于半发酵茶。铁观音色泽黑润、沙绿，形状肥润、紧实。香味持久，桂花香，口感醇厚，香甜爽口，汤色橙黄明亮。 泡茶工具： 瓷碗，公平杯，广口杯，一个电水壶和一套基本的功夫茶具。 酿造方法： 暖杯： 用开水加热杯子； 洗茶： 用茶匙取7-8克茶叶，放入有盖的碗中。加水洗茶。洗茶的速度要快，不要泡出茶香。 泡茶： 倒掉茶叶，顺着碗壁倒开水(铁观音需要开水)。用碗杯的盖子轻轻刮去浮在上面的白色泡沫，使其清新干净。 汤： 冲泡3-4秒，即可出汤。铁观音讲究茶汤分离，将公平马克杯中的茶叶倒入广口杯中。 君山银针茶 君殷珊珍是中国著名的黄茶之一。君山是湖南省岳阳县洞庭湖中的一个岛屿。清代，君山茶分为尖茶和茸茶。茶叶如茶剑般锋利，洁白蓬松，称为贡茶，素有贡尖之称。黄茶，微发酵，色泽金黄明亮；芽肥、直、匀，布满细毛，香气清新，棕黄色浅黄，味甜爽口。 泡茶工具： 直筒杯一个，电水壶一个，基础功夫茶具一套。 酿造方法： 暖杯： 将沸水冷却至75-80，沿杯壁将水倒入暖杯中。 茶： 用茶匙取3g茶叶，放入玻璃杯中。你可以把它们扔进去或扔出来。 泡茶： 倒入八分饱的温开水，然后轻轻摇动茶杯，让茶叶完全吸水，观察茶叶怎样逐渐立于水中，最后品茶。