普洱茶中的
野生茶
野生茶是指自然界在物种自然进化期间产生的
茶树品种，是人工茶树品种的始祖。目前很多人在购买普洱茶时，盲目追求野生茶和古树茶。但在大多数市场上，野生茶并不便宜，有些甚至超过了它本身的价值。我觉得还是有必要让大家熟悉一下养生茶的知识。正确认识野生茶，可以为你的钱包省下不少钱。野生茶和栽培茶是茶树的物种特征和不同生长环境的定义。从茶树分类学的角度而言，野生茶不是茶，人类已经食用了几千年。不存在经过人工驯化，不适合饮用，有的甚至有轻微毒性。据记载，1973年云南产一批紧压茶，销往西藏。由于其中掺入了野生茶，藏族群众饮用该产品后产生了反应，出现了血压不稳定、头晕、腹泻等不良症状，说明野生茶中含有部分不利于人体的成分。西双版纳等古茶区的茶农不存在喝野茶的历史，现在也不喝野茶。不能因为有几款野茶可以喝，就片面地认为所有的野茶都可以喝。
野生茶有两个关键的价值：
第一，是证明云南是世界茶叶发源地的关键可行性依据之一。
第二，可以利用其遗传因素实施茶树育种研究。野生茶作为一种宝贵的种质资源，应受到保护。目前部分茶商炒作野生茶牟利，引起茶农过度采摘野生茶，这其实是对野生茶种质资源的一种破坏。
原云南省茶叶研究所所长张说：野生茶是指存在于天然林和已开发的天然林中，与栽培茶种有关的茶树。它是一种不存在被人类栽培、驯化和广泛利用的茶树。人类千百年来食用的茶，在植物分类学上分为植物界、被子植物、双子叶植物、原始花被、山茶属、山茶科、山茶属、山茶属、山茶科。该茶组被命名为山茶花(Camelliaslinensis (l) oktze)，在世界各地均被采用。茶组有37种茶。目前世界各地栽培利用的茶叶是茶类中的一种，其染色体多为二倍体(2n=30)。野生茶，科学意义上的野生茶，是农业上茶科之外的相关茶树，不存在经过人工驯化栽培。它们不存在被人类广泛采用和消费。能不能喝还需要进一步的科学验证。
只有人工驯化的茶才可以放心饮用，真正的野生茶不适合饮用，因为有毒。所以要走出野生动物的误区，并不是所有的野味都是好的。其实只要是西双版纳茶区的生态茶，品质都很好。清代流行的古代六大茶山的各种贡茶，当时都是台地茶(因为当时只种了几年)。是西双版纳特别的气候、土壤、海拔等综合因素决定了版纳茶的品质，而不是其他。
只有人工驯化的茶才可以放心饮用，真正的野生茶不适合饮用。正确认识普洱茶中的野生茶，既可以避免不必要的浪费，又可以避免对身体的伤害。
相关文章
-
红茶养生与湿热体质所谓“湿”，即水湿，可分为外湿和内湿。潮湿是由于气候潮湿，在雨中或潮湿的客厅涉水，使外界的水湿而侵入人体；湿是一种病理产物，往往与消化...
2023-04-16
-
静静品茶一会儿在日本，茶是一种高雅的生活品位，对初到芦屋釜的咱们而言，听说要去体验日本传统茶道，大家都兴奋莫名。真正日本茶道的礼仪是很复杂的，首先...
2023-04-16
-
“老成都”夏茶除了充满小资情调的甜品，其实很多“老成都”在盛夏的时候也会尝试做部分特别有味道的夏日美食。虽然不存在现普洱茶致癌代甜品那么用料丰富，赏心...
2023-04-16
-
对红茶的热爱每当餐馆服务员问我：老师，你要咖啡还是红茶？我几乎都是秋季喝什么茶好毫不考虑地点叫后者。?这样的选择，我不太喜欢茶的味道，还...
2023-04-16
-
花茶功效与作用泌尿系感染药茶配方1.茶茵陈10克，洗净切碎，以沸水冲泡，代茶频饮。2、利尿清茶五月艾(根茎)4连翘的功效与作用及食用方法5克，...
2023-04-16
-
民族英雄文天祥的后代在凤凰山种茶民族英雄文天祥现在还有后代吗？是的。.0"class=MsoNormal˃后人流落何处？潮州凤凰山！近日，记者...
2023-04-16
