茶馆的历史
茶馆有个老字号，叫二里亭。原来茶馆的前身和江南的茶馆一样，设备简陋，只有几张桌子和板凳供人休息。提供的食物很粗糙，只有芋头蛋糕在赵岩环保网上被宣传为小吃。
泡茶用的茶壶是石湾产的园壶，耳大口厚，形似鹌鹑，故名鹌鹑壶。在茶馆
喝茶，被戏谑为“去取鹌鹑”。茶只收了2%的钱，所以也叫2%餐厅。后来随着经济的发展和餐饮业的繁荣，逐渐出现了以茶点为主的茶馆。
茶馆也叫住宅。所以老广州把喝茶叫做去茶馆。广州人去茶馆喝茶，叫叹茶。感叹，享受。这类享受多种多样。假如你想谈谈你的想法，请去餐厅大楼。这幅对联是挂在一个老茶馆的对联。这幅对联恰恰说明了广州人把去茶馆喝茶当成一种谈天说地、相聚的乐趣。在旧社会，那些官僚大亨们想要别的东西。在一篇游记中，巴金写下了陶陶居的经历：席间，一位老婆婆掀开门帘，进来两个女人，说她们谈的是银子.巴金一开始不知所措，但不知道为什么。经过朋友的解释，才知道是被羞辱和伤害的少女和少妇。她们被生活所迫，被骗来这里实施性交易。只是解放后，正如老郭所写：南园不是大观园，而是工人的天堂。假如工人们相信他们将成为今天的主人，南方花园仍将是大观园。
茶馆里也有很多学者。陶居殿上黑底金字的大招牌，据说是康有为写的。以前陶陶居是粤剧艺人不上市的俱乐部，是埋班的地方。上世纪50年代，陈灿之的《四季香》中有几个典型人物，在茶馆里找模特。鲁迅小说中的人物有不存在在广州的茶馆里接过，不太清楚，但从他的笔记中可以看出，1927年，他在广州期间，先后去过山泉太平堂、鹿苑、妙奇香、别友春、北苑、南苑、怡景酒家、民族餐厅、陶陶居和拱北楼、金华斋、福来居、大观酒店等地。作家韦君宜来广州坐过三四家茶馆，对广东人去茶馆很熟悉。她称赞茶馆是群众的社交场合，气氛真的很可爱，真的很愉快。都说茶馆楼梯拥挤，吃完饭自动和服务员打招呼是君子之交。不仅有趣，而且有格调，是真正的老广东人的格调。不是虚夸，是潜移默化的体验。
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