请先喝对茶 再谈养生
大多数人选择喝茶是因为它的功效。假如他们不存在喝对茶，就无法达到养生的目的。
茶可以养生。那是在选对茶，喝对茶的前提下。你会说：喝茶一定要讲合适的时间和地点吗？其实这是有道理的。假如一年四季都喝一种茶，就说明不能喝茶，不能通过茶达到养生的目的。
依据体质选茶
中国茶分为六类：
绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。六种茶的性质不同，对人体的作用也不同。比如绿茶性寒，适合体质偏热，胃火旺盛，精力旺盛的人。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合经常在电脑前工作的人。白茶性凉，适合人群类似绿茶，但绿茶的老茶是草，白茶的老茶是宝，陈方的白茶有祛邪扶正的功效。黄茶性寒，功效与绿茶大致相似。绿茶(乌龙茶)性平，适合最广泛的人群。红茶性温，适合胃寒、手脚冰凉、身体虚弱、年龄较大的人饮用。红茶、普洱茶性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，饮用前可适当存放，口感和疗效更佳。
按季节选茶
春夏要喝绿茶，可以缓解春困，但也不能喝太多，以免过度刺激肠胃。夏天喝绿茶可以清热解毒，降血脂。秋天喝绿茶最好。乌龙茶介于绿茶和红茶之间。性质温和，不冷不热。非常适合秋季饮用。它能兴奋神经，使人精神焕发。红茶最适合冬天喝，尤其是熟普洱茶，性质温和，最适合冬天喝。冬季寒气重，是阳气闭盛的季节。熟普洱能生热暖胃。普洱茶还有一定的控制体重作用。用低热量的普洱茶代替日常的甜味饮料，可以控制热量的摄入。
正确泡茶
绿茶水温低，要控制好茶的比例，不能太浓。淡茶有益健康。冲泡绿茶时，水温802-3分钟，3克绿茶用150毫升冲，浓淡最适中。
黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似。
红茶最好用开水洗净，泡一会儿，最好5分钟，有助于红茶中黄酮类物质的溶出，香气更浓，保健效果更好。
乌龙茶也喜欢开水，用茶量比较大。以茶壶为例，需要半壶茶和半壶水，可冲泡5-6次。
普洱茶和红茶需要洗。第一次冲泡前，要将它们放入沸水中浸泡10秒，然后倒出，才正式冲泡。这样可以过滤掉杂质，让茶的味道更加醇厚。
一天三杯茶最好。
第一杯是早茶，适合早餐后9点到10点喝。能起到提神、排毒、抗疲劳的作用。早茶是花茶的最佳选择。
第二杯是下午茶。最好在午饭后或午睡后的1:00-3:00喝。下午茶可以适度浓淡。绿茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，最为合适。
第三杯是晚茶，适合6点到7点的饭后饮用。红茶具有降血脂、助消化的功效，是晚茶的最佳选择。
不要空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等醉酒现象，并作用蛋白质的吸收，还会引起胃炎。假如发生茶中毒，可以服用糖果或喝部分糖水来缓解。
饭前饭后不要大量喝茶。
很多人都习惯了
比如喝茶的人有个人爱好，但是假如有胃病，一般最好不要喝绿茶。从中医的角度而言，喝绿茶容易产生寒战。其实因为茶多酚不存在被氧化，所以它的刺激作用比较强。红茶在加工期间，部分茶多酚已经被氧化，对胃的刺激性相对较小，对胃也比较温暖。有胃病的人最好选择红茶。有些人喝茶时喜欢把茶泡得太浓。他们可以本人喝。咱们大多数人应尽力避免喝太浓的茶。
儿童不应喝浓茶。
因为
茶叶浓度高时，茶多酚含量过多，容易与食物中的铁发生反应，不利于铁的吸收，容易引起儿童缺铁性贫血。孩子可以适量喝点淡茶。
怀孕的时候不要喝茶。
假如怀孕了，要尽量避免喝茶，尤其是浓茶。茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡因等。这对胎儿在子宫内的成长有很多不利因素。孕妇应少喝或不喝。
尿酸过高限制饮酒。
对尿酸过高的痛风患者，应限制喝茶，茶叶中所含的鞣酸与尿酸竞争排出，从而作用尿酸排泄。所以痛风特别不适合喝浓茶。
不要喝茶吃药。
茶叶中的鞣酸能与许多药物产生化学反应，使药效大打折扣或完全失效。很多中药，如人参、黄连、黄柏、元胡等，都不能泡茶服用，以免减少药效。在不清楚什么药不与茶叶成分发生反应的情况下，最好不喝茶饮，服用所有药物和中药。
不要喝热茶
太热的茶对人的喉咙、食道和胃有强烈的刺激。长期喝太热的茶，胃壁容易受损，引发器官疾病。喝茶的温度不要超过70度，50度左右最合适。
不喝凉茶，也能提神。
冷茶不存在香气，味苦，冷茶肯定放了一两个小时以上。茶汤已经氧化了。喝凉茶对身体有寒滞作用，引起咳嗽、痰积等副作用。
不要喝多次冲泡的茶。
一般，茶叶第一次冲泡后，浸出量已占总可溶物的55%；二次酿造30%左右；第三次10%；第四次只有1%-3%。茶叶中维生素C和氨基酸第一次浸出80%，第二次浸出95%以上。经过三次酿造，维生素C和氨基酸总量基本浸出，到第四次，营养价值所剩无几。还有一种情况是长时间泡茶不利于健康，长时间容易把茶叶中的重金属等有害物质泡出来，对身体尤其是肾脏有害。
不要
喝隔夜茶
尤其是味道不好的茶，即使味道不差，大部分也会滋生和滋生大量的细菌。因为茶叶中含有大量的蛋白质，大部分不溶于热水，残留在叶子中。水温高了，茶叶上的蛋白质就会腐烂。存放一夜后，会出现另一种酶菌。同时茶叶中残留的大量单宁酸会成为具有刺激性的强氧化物，对胃产生刺激，引起炎症。所以隔夜茶不适合喝。
不要喝泡了太久的茶。
茶叶浸泡时间过长，咖啡碱、茶碱等多酚类物质。都是一个个泡出来的，肯定会变成浓茶。而且浸泡时间过长的茶叶香味已经蒸发，茶汤中含有的维生素C和氨基酸减少，营养价值减少。
不要喝太浓的茶。
浓茶含有丰富的咖啡因，刺激性强，易伤胃肾，过于兴奋易引起失眠、头痛等疑问，尤其对高血压、胃病、贫血、心脏病患者更是如此。
不要喝变质的茶
茶叶不易妥善保管，容易吸潮发霉，而有些人因为爱茶又省钱，不愿意丢弃发霉的茶叶。变质的茶含有一种
所谓绿茶，是指杀青后不经揉捻直接干燥的绿茶。这类茶外观呈天然绿色，内部成分与鲜叶所含成分基本相同。低沸点的醛、醇类化合物转化挥发不多，香味严重偏绿。老年人喝这类绿茶，对胃黏膜刺激很大，喝后容易胃痛；年轻人喝酒后也会有胃部不适的感觉，也就是俗称的刮胃。假如买错了这类生茶，最好不要直接泡。可以放在不油腻的铁锅里，用文火慢慢翻炒，烤至绿色，产生微微的栗子香味后就可以喝了。
选对茶，喝对茶，既能享受喝茶的乐趣，又能达到养生的目的。
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