福建太姥山天湖绿雪茶
绿雪芽的由来,是因为北宋大文学家苏东坡在杭州当大将军时,因病请假。鼓山寺的秦晖禅师要求他每天喝几碗浓茶,他照做了。我感到轻松愉快,很快就好了。禅寺的影壁上,题写了一句诗:示佛未病,在家精神运势忘了家。他魏帝必须在鲁通服一丸,泡七碗茶。从此,苏东坡迷上了
喝茶,后来又迷上了茶。他晚上不喝茶就睡不着,他的诗《留别金山宝觉圆通二长老》就证明了这一点:洗完澡傍晚凉凉的,睡后脸颊上有茶香。
白茶是六种茶中最先制成茶的。到了周代,古人只是简单地将茶叶晒干或阴干进行加工,类似于现代制作白茶。保存茶已经牺牲,处理,撤退,品尝等等。我们称之为古代白茶。传说姚有一位老母亲,住在太姥山,种植兰草。麻疹在山区流行。她的灵感来自南极仙女的梦。她在山上的洪雪洞顶上发现了一棵名叫绿雪芽的
茶树。她用茶治病救人。她的功德圆满,脱颖而出成了神仙。后人尊称她为太皇太后。现在,那棵老茶树是福鼎白茶的母树,它已经成为太姥山的一个旅游景点。
茶最早的作用应该是一种中草药,这一点在五千年前我们的祖先神农尝百草的时候就已经确定了。绿雪芽作为一种药茶,在福鼎民间已经存在了几千年。有专家根据太姥娘娘和绿雪芽的民间传说,提出了一个大胆的设想:太姥娘娘是人类的茶之母。王鸿嘉在《中国有个三都澳》中提出,太姥娘娘的传奇事迹发生在尧时代,是一个更早的传说。我以为白茶干是中国茶的始祖,四千多年前的顾岚(也就是老母亲)不是中国茶的创始人!据《中国
名茶志》考证,明代太姥的青雪芽被视为茶中珍品。清吴《闽游偶记》也说:太姥山也产,名青。