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“女儿茶”你究竟来自哪里?

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:88
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“女儿茶”你究竟来自哪里? 女儿茶的名字早就知道了,只是存在于故事和传说中。阅读《红楼梦》年初得知贾家的儿子们经常喝女儿茶,但这女儿茶到底是什么茶,至今不存在定论。 女儿的茶名 《红楼梦》第63封回信中写道,林之孝家带了几个女人来院中巡夜,问宝玉睡了不存在。宝玉忙笑道:“我今日如此固执,是怕吃了面就不吃了。”林之孝的家人对袭人等人说:“咱们应炖些普洱茶。袭人晴雯和夫人忙说:“女儿的茶,我用茶缸炖了,已经喝了两碗了。” “女儿茶”这个名字让人一听就开心。怪不得宝玉说,我女儿是水做的!喝了之后让人觉得可以拥有一颗美好的女儿心。 但这是女儿茶起源的名分,红学研究者也有所诟病和争议。《红楼梦》里,总有茶事。上一次之后,不管贾母喝的白茶是白针还是老眉毛,这一次,又是她女儿的茶。众目睽睽之下,这茶到底是泰山上的女儿茶还是云南普洱茶里的女儿茶? 泰山女儿茶 《茶经》里不存在女儿茶的记录,但是这个女儿茶确实存在。女儿茶虽然不是茶的一种,但却是比茶更高级的饮品。据人李日华写的《紫桃轩杂缀》中记述,泰山无好茶,山中人采青桐芽饮,故无女儿茶。 明末查志龙等编著《岱史》,也发现了茶叶,产于一个薄岩谷,山民采青桐芽,名为女儿茶。可以看出这款女儿茶是用绿桐芽做的,产自山东。但这个女儿茶不属于真茶范畴。 确切的说,最早的泰山女儿茶并不是真正的茶。从1966年开始,泰山开始真正引进茶树,并采用了女儿茶这个名字。 云南女儿茶 也有人认为应是云南普洱茶中的女儿茶。在有关普洱茶的文献中,有两个版本的女儿茶。 《滇南新语》中记载,云南茶有好几种。通俗的叫沐邦、普洱、普洱茶宝,还有毛尖茶、芽茶、女儿茶。女儿茶也是芽茶,谷雨采集,一斤到十斤一组,都是外地妇女采摘的。货物和白银是以货币的积累而命名的。意思是普洱茶中的女儿茶,是广大女儿为了省嫁妆钱而收来卖的,所以叫女儿茶。 清代阮福《普洱茶记》这样记载:三、四月采摘的,取名小满茶;六七月份采摘,著名的山谷花茶。而大圈,名为紧团茶;小圆的那个以女儿茶出名。女儿的茶是女人采的,下雨前就拿到了,也就是四两组茶。 哪个才是真正的女儿茶?可惜泰山派和云南派多年来剑拔弩张,至今谁也征服不了谁,成了一对傲立南北的少女。 原来有茶的地方就有江湖,有茶的地方就一定有纷争。 这女儿茶不就是名分之争吗?

标签: #黑苦荞麦茶 #罗布麻茶的功效

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