白茶优于绿
茶的三大功效
白茶和
绿茶是六种茶之一。白茶在制作方法上比绿茶简单。采摘下来后，只稍微发酵10%到30%左右，然后不经过任何翻炒或揉捻，直接晒干或烘干。因为制作工艺简单，加工工序最少，白茶很大程度上保留了茶叶中的营养成分。1.专家指出，与绿茶相比，白茶的茶多酚含量更高，茶多酚是一种天然抗氧化剂，可以提升免疫力，保护心血管系统。
2.况且茶多酚还有抗癌作用，所以理论上白茶比绿茶更抗癌。
3. 白茶的杀菌作用比绿茶强。纽约佩斯大学的Milton Schiffenberg博士最近指出，他和他的研究人员将白茶放入牙膏中，并在实验室的工作台上用细菌覆盖。实验证明，牙膏中掺入白茶，杀菌能力明显增强。 他认为多喝白茶有利于口腔清洁和健康。
从这三个功效可以看出，白茶优于绿茶，白茶还有很好的防暑降温功效，不亚于绿茶。夏天喝一杯白茶，很少有人中暑。
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