为什么红茶的英文名是“black tea”
中文black翻译成黑色,red翻译成红色,那么为什么中文blacktea翻译成英文black tea而不是redtea呢?
众所周知,中国是茶的发源地。很久以前,中国是世界上唯一生产茶叶的。当时全世界流通的茶叶都产自中国。依照中国人的思维,blacktea的英文翻译应叫redtea,那么为什么Black Tea是红茶的英文名呢?
要熟悉当时的真实背景,还得从一段历史说起。
茶叶最早由荷兰东印度公司(成立于1610年)引入西欧,但当时的茶叶不是红茶,而是绿茶。由于当时荷兰控制了世界茶叶贸易,英国只能从荷兰进口茶叶。
1669年,英国立法禁止从荷兰进口茶叶。与此同时英荷战争爆发(1652,——1674)。英国打败了荷兰,夺取了茶叶贸易权。从此,英国所需的茶叶直接从中国进口。
1689年,英国在中国福建厦门设立基地,大量购买
中国茶叶。英国喝红茶比绿茶多,发展出特别的红
茶文化,都与上述历史事件有关。由于在厦门购买的茶叶都是属于红茶范畴的半发酵茶——
武夷茶,大量的武夷茶流入英国,取代了原来的绿茶市场,很快成为西欧茶的主流。武夷茶因其颜色黑而被称为Blacktea(直译为红茶)。
后来,茶叶专家依据茶叶的制作方法和特点对其实施分类。武夷茶冲泡后有红叶,按其性质属于红茶。但是一直以来都是用Blacktea这个英文名来指代红茶。
相关文章
-
不同体质的人喝不同的茶效果差别很大同样的环境和条件下,不同的人喝不同的茶,效果也不一样。有的人喝绿茶会觉得不舒服,有的人喝绿茶会觉得神清气爽。有些人的...
2023-04-16
-
品茶与饮茶茶与喝茶,不仅有好茶叶量的差别,而且还有质的不同。喝茶,主要是为熟悉渴,以满足人体水的生理需要。喝茶重在数量,往往是急饮快咽地完成。...
2023-04-16
-
茶叶具有丰富多彩的药用成分茶叶不但含有丰富的营养物质,而且还具有多彩的药效成分。如嘌呤类生物碱、茶多酚、脂多糖、芳香化学物等。它们和营养物质共同构成...
2023-04-16
-
吃蒜的好处清咽止嗽茶沁人心脾清凉爽口【组成沱茶】薄荷6克,沙参9克,百部9克,生甘草4克。[功能]辛梁旋润肺,润燥止咳。【适应症】秋季,人们感到清...
2023-04-16
-
对红茶的热爱每当餐馆服务员问我:老师,你要咖啡还是红茶?我几乎都是秋季喝什么茶好毫不考虑地点叫后者。?这样的选择,我不太喜欢茶的味道,还...
2023-04-16
-
中国茶的几点看法中国茶德——廉、美、和、敬和韩国的茶礼一样,中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道,但宗教色彩不浓,而是将儒、道、佛三家...
2023-04-16