别让“解忧茶”变成“增忧茶”
新茶要放一段时间再喝。
岳：每年春天都有新茶上市，很多爱茶的人都期望能早日品尝到。因为很多人觉得新茶的形、色、味都很棒，喝起来很过瘾，而放久了的老茶，色、味更重。所以很多人在选茶的时候都喜欢瞄准新茶来喝。不过我也听到有人说喝新茶不好。吴教授，你怎么看？
一般而言鲜茶的营养成分更丰富，因为
茶树在第一年的秋冬季节一直在休养生息，加上春季气温适中，雨量充沛，从大自然中吸收了大量的营养。而且新茶的香气确实更浓，但是假如经常喝新茶，对身体不好。
新茶中的多酚、醇类等对人有益的物质未被完全氧化，但咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质含量较高，易刺激神经系统，对神经衰弱和心脑血管疾病患者不利。喝了容易使人的神经系统兴奋，出现失眠、头痛、乏力、出汗、尿频等现象。经常喝新茶也许会引起胃痛、便秘等症状。
所以刚泡好的新茶，马上就会有副作用，放一段时间再喝比较好。
喝太多
绿茶会致癌。
绿茶有一定的防癌作用，因为它富含一种叫儿茶酸的多酚。但是好东西不能吃太多。过犹不及，甚至适得其反。研究发现，过量摄入儿茶酸会损伤人体的基因，进而诱发癌症，这是事与愿违的道理。
绿茶富含许多营养成分。经常喝绿茶确实有益健康，但要留意不要过量。一天三杯足矣，切不可贪杯。
喝苦丁茶是禁忌。
苦丁茶含有多种人体必需的氨基酸、维生素和锌、锰、铷等微量元素，药用效果非常明显。中医认为其具有疏风清热、清头目、消烦渴的作用，可用于治疗头痛、牙痛、目赤等。现代药理研究证明，苦丁茶还具有降血脂、增加冠脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状有很好的预防作用，故此受到中老年人的青睐。但是苦丁茶并不是每个人都可以随便喝的，这一点往往被大家所忽略。
以下几类人喝苦丁茶要留意：
1.风寒感冒的人
患风寒感冒的人要多吃些温热的食物，比如生姜，以驱除体内的寒气。假如他们在这个时候喝苦丁茶，会阻碍风寒的传播，不利于感冒的治愈。
2.虚寒体质的人
虚寒体质的人最突出的特点就是冬天特别怕冷，经常感觉手脚冰凉。这类体质的人喜欢吃羊肉狗肉等温食品，不容易上火。假如喝了凉性的苦丁茶，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，甚至会出现剧烈的腹痛、腹泻等症状。
3.慢性肠胃炎患者
慢性胃肠炎患者往往有不同程度的脾胃虚寒。腹部受凉或吃了凉的食物，容易肚子疼或腹泻。喝苦丁茶会加重这些症状。老年人脾胃功能相对较弱，婴幼儿脾胃功能尚未完善，不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等。
4.经期妇女
女性在经期处于失血状态，抵抗力下降。这时，假如饮用冰凉的苦丁茶，很容易引起寒凝血瘀，月经不调
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