普洱异质性-紫芽与紫杜鹃的区别与联系
2023-04-16
英国人喝茶的传统，但与同样热爱饮茶的中国人相比，又有其特别之处。浓浓的一杯红茶，搀上牛奶和糖后，茶叶之清香不减，而苦涩味顿消，饮用起来味道更加浓郁、绵长。不过这类饮茶方法更大的好处则在于，牛奶还能为茶解毒。.
茶叶中含有一种天然成分——茶多酚，可分为两大类——水解茶多酚和浓缩茶多酚。前者含有抗癌物质，具有防止正常细胞癌变的药理作用。但同时喝太多浓缩茶多酚也许会增加食道癌和口腔癌的患病率。
众所周知，牛奶富含蛋白质。茶叶中加入牛奶后，蛋白质与茶多酚结合，可以使茶多酚更容易被胃肠道吸收，从而减少癌症的发病率。
茶和咖啡都含有咖啡因，咖啡因也是一种适量的有益物质，过量则是有害物质。咖啡因会引起骨质疏松。假如每天喝咖啡超过3杯，骨钙会随尿液流失。假如不留意补钙，很也许会引起骨质疏松。医学研究表明，每天喝两杯咖啡并终生(45岁以上)保持这一习惯的女性，更容易患脊柱和髋骨骨质疏松症；每天至少喝一杯牛奶补钙的女性，骨质疏松的发生率相对较低。喝牛奶也可以排除咖啡因中的慢性毒素。
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