茶叶也可以当衣服穿吗？
2023-04-16
多美的茉莉花啊，多美的茉莉花啊，芳香美丽，挂满枝头，芳香四溢，被白衣人称赞。伴随着这优美的旋律，我拿起一杯香气四溢、水汽氤氲的茉莉花茶，轻酌一口，可称得上是人生难得的片刻享受。。
中国的国粹中医提倡：春天在茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。立春就喝茉莉花茶 。饮花。
茉莉花茶的传说
很久以前，北京有一个叫陈谷秋的茶商。有一年冬天，陈谷秋在和品茶大师品茶时，突然想起一个南方姑娘送给他一包茶叶未曾尝过。于是他便找出那包茶，请大师品尝。冲泡时，一股异香扑鼻而来，接着在冉冉升起的热气中，看到了一位两手捧着茉莉花的美丽姑娘，但一会功夫又变成了一团热气。陈古秋对此十分不解，便向大师请教。大师笑着说：陈老弟，你做下好事啦，这乃茶中绝品‘报恩仙’。过去只听说过，今日才亲眼所见，这茶是谁送你的？.
于是陈谷秋给师傅讲了三年前发生的一件事。他去南方买茶住客栈的时候，遇到了一个孤独的姑娘。女孩的父亲去世了，但她不存在钱埋葬她。于是陈家秋给了她部分钱让她先埋了父亲，并让邻居帮她搬到亲戚家。三年后的春天，陈家秋南下江南，入住那家酒店。客栈老板递给他这小包茶叶，说是三年前姑娘送的。那时候他还不知道这是一袋珍宝，所以一直不存在酿过。大师说，这茶是宝贝，是稀世珍品。做这个茶需要很大的精力，你可能再也见不到这个女孩了。陈谷秋说，他问过客栈老板，客栈老板说女孩已经死了一年多了。两个人叹了一会儿气，然后大师突然说，为什么她一个人拿着茉莉花？于是他们又酝酿了一次，那个带着茉莉花的姑娘又出现了。陈谷秋一边品茶一边悟道：在我看来，这是茶仙建议茉莉花可以用在茶叶里。
第二年，陈谷秋在茶中加入茉莉花，果然，一种清香诱人的茉莉花茶产生了，深受北方人的喜爱。
茉莉花茶的冲泡
传统的花茶是用悬浮壶100的开水冲泡，但冲泡茉莉花茶时，用75-80的水浸泡头部，然后将冲泡壶的壶口贴近茶杯，直接注入茶叶，使香味慢慢浸出；第二泡，壶口微微离开杯口，然后注入开水，使茶水融合；泡三遍时，茶叶会在吊壶中翻滚，使茶汤回荡，花香四溢。一般都是把水冲洗到八分满，水温一泡一泡的升高。冲泡后立即盖好，保持茶香。
泡茉莉花茶时以白瓷盖碗为宜，水质、水温、倒茶时间要掌握得当，才能充分发挥茶叶的特性。
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