谈茶道水,鸡尾普洱茶
2023-04-16
茶属于绿茶中的一种,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。其口味甘鲜清爽,隐有兰花香气。我们知道现在越来越多的茶点茶膳出现在我们的生活中,下面就带大家来制作款茶叶剁椒鱼头吧。孙资古竹
材料:鱼头1个、青椒1个、红椒1个、葱、蒜、姜、葱、鸡精、盐、酱油、食用油、古竹紫笋茶粉、辣椒酱适量。
制作:
1.鱼头洗净,剖开,腌制,葱、蒜、姜切片。
2.炒锅放油,倒入葱、蒜、姜、辣椒等炒香。
3.将葱、蒜、姜、鸡粉、酱油、茶粉、胡椒粉混合均匀,抹在鱼头上,入笼蒸10分钟;青红椒切丁,放入油中煸炒,撒在鱼头上。
味道:浓郁、麻辣、咸。
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