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2023-04-16
汤圆王临近元宵节。春节期间，不爱吃大鱼大肉的广州人在购买传统元宵食品——汤圆时，喜欢上了绿茶、红薯、南瓜、香菇馅料的汤圆，乃至无馅的小汤圆，都成为市民热选。,的一种新的保健牌。
粗略统计，这几天，各个市场的汤圆销量比平时多了近10倍。医生提醒，汤圆热量高，不易消化，期望市民尝试。
宠物加热的新潮汤圆
相比往年汤圆只有三五种馅料，今年汤圆的含量增加了一倍多。除了传统的花生、芝麻和豆沙馅，以及近年来兴起的芋头和黑糯米馅，今年还可以买到绿茶、红薯、杏仁、南瓜馅的汤圆。这些特别汤圆甜度低、不油腻，颇受老少追捧。。
在东风东路的百佳超市，管阿姨把三四袋各种品牌的汤圆放进了购物车。元宵晚会除了花生和芝麻，她还带了地瓜(红薯)、咸蛋黄和绿茶馅。花生虽然油腻，但是吃了几十年了，到了季节不吃，心里放不下。几个新口味，一个更健康，一个更新鲜！在王府井百货，刘小姐为患有糖尿病的老父亲选择了无馅水饺和南瓜水饺。放无馅咸汤，鱼白菜，萝卜丝，肉松，好吃；南瓜饺子是粗粮，不含糖，对老人有好处。
传统派知止DIY
记者发现，虽然绝大多数市民选择购买成品汤圆，但仍有不少传统主义者更喜欢DIY。今天上午，在越秀某菜市场，米粉店的林太太告诉记者，这几天糯米粉卖断货了，看来大家都在为元宵节做准备。家住附近的周大妈来这里买了芝麻、花生、砂糖、糯米粉包饺子。全家人都喜欢做汤圆。和外面买的相比，不仅皮薄馅香，品质也有保证。每年元宵节的下午，全家人聚在一起，炒芝麻，磨花生，拌馅，包饺子。真是大团圆啊！来自北方的古老师家，却打算本人做北方风味的油炸元宵，因为在广州买不到！
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