红茶浓稠 需要你用心冲泡
2023-04-16
茉莉花颜色洁白,香气浓郁。在中医看来,茉莉花性温,辛,微甘,有理气止痛,解秽解郁的功效。
茉莉花鸡汤理气养血。
茉莉花的药用价值主要体现在它的香味上,有理气解郁的功效。《本草纲目拾遗》中记载:能直达胃底,解除胸中一切陈腐之气。《中药大辞典》还有说茉莉有理气解郁,泻浊和中的作用。用茉莉花和乌鸡熬汤,非常适合贫血或者体虚烦闷的女性。
乌鸡入肝经,能养肝补虚,补血效果很好。桂林市中医院治未病中心主任廖进说,茉莉花不仅理气,还具有温中益气的特点。与乌骨鸡结合,自然会帮助人们防病健身。
这个汤做起来也很简单。可以取乌鸡胸脯肉150g,洗净切片,然后用盐、料酒、味精、葱、姜、鸡蛋清、淀粉拌匀,放锅里煮,然后捞出来,再把10朵去蒂的茉莉花放入乌鸡汤中。加热后和鸡片一起吃。
茉莉花茶 清新口气
我们知道在茶饮用。但若提到花茶,最早出现的是茉莉花茶,最常用到的也是茉莉花。早在明朝时,就有茉莉可薰茶的文字记载,文学家张岱特别喜欢自己研制的茉莉花茶,认为其香如兰,其色如雪,还特意给取了个名字叫兰雪茶。时至今日,茉莉花茶早已遍布大江南北,南宁横县的茉莉花茶就十分有名。.许多花可以用来浸泡
用茉莉花泡茶,不仅茶香浓郁,还能祛除口臭。廖进说,口臭又称口气,往往与人的一般状况有关。茉莉花和其他食物或药物可以用来有针对性地治疗呼吸。
廖进说,最常见的口臭主要有胃热、肺热、阴虚。胃热的人胃口好,喜欢吃鸡鸭鱼肉和油腻的东西。当他们的肠道堵塞时,他们会有一口气。可以在茉莉花茶中加入山楂,缓解胃热,帮助消化。喝酒抽烟的男人经常牙齿黑黄,总觉得喉咙里有痰。如果他们有口气,多为肺热型,可以在茉莉花茶中加点鱼腥草。因阴虚而有口气的中年人,可以在茉莉花中加入一些石斛。
茉莉花预防高血压。
取干茉莉15克(新鲜茉莉更好),豆腐100克。先煮豆腐,煮开后加入茉莉,再煮出锅,不加调料。每日服用1-2次,有芳香化湿、解油腻、减肥的功效。茉莉可以转胖,豆腐可以调节老年女性的内分泌,所以对老年女性有减肥健身的功效。
豆腐含有丰富的钙,还可以防治老年女性脱钙引起的骨质疏松。而且茉莉花和豆腐含有丰富的苯丙氨酸,体内苯丙氨酸缺乏会引起高血压,尤其是遗传性高血压患者。每天补充2克苯丙氨酸,可有效防治高血压及高血压引起的中风。
茉莉花粥缓解痛经
茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。将茉莉、玫瑰、粳米分别洗净,将粳米放入锅中加适量水,煮沸,加入茉莉、玫瑰、冰糖,用文火煮,制成粥。
此粥具有疏肝解郁、健脾和胃、理气止痛的功效。适用于肝郁气滞所致的胸胁胀痛、慢性肝炎后的胁痛、妇女痛经。
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