中医告诉你莲子可以延缓衰老
泥不沾，涟漪清而不妖。这是中国古代诗人对荷花的评价。荷花一直是中国人喜爱的植物。其花、叶、茎均可食用，尤以莲子为佳。它不仅味道鲜美，而且具有很高的药用价值。莲子的药用价值
古人一直很推崇荷花的纯洁，就像他们说的，可以远远的看，但不能取笑。但是相对人们对荷花的推崇，莲子的形象要亲民得多。它已经作为食品和药品进入寻常百姓家。
莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，产于中国大部分地区。莲子一直被认为是最好的药和食物，在中药中占有关键地位。近年来莲子也在卫生部公布的既是食品又是药品的清单上。现代分析表明，莲子有很高的营养价值。除含有大量的淀粉和棉子糖外，还含有-谷甾醇、蛋白质、脂肪、生物碱以及丰富的钙、磷、铁和维生素。
药理研究证明，莲子具有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤等作用，富含钙、磷、钾。除了能形成骨骼的牙齿成分外，还具有促进血液凝固、激活某些酶、维持神经传导、镇静、维持肌肉弹性和心跳节律的作用。
良药不苦。
中医认为，莲子性平味甘，归脾、肾、心经，有益于心肾、健脾止泻、益精安神。主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咯血崩漏、月经不调。一般人都可以吃莲子，尤其是中老年人、体虚、失眠、食欲不振、癌症患者。莲子可以健脑，增强记忆力，提升工作效率，预防老年痴呆症的发生。
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