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名称-补齐祛湿祛汗肉骨茶

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:83
饮茶网
名称:补齐祛湿祛汗肉骨

传说中国人刚到南洋创业时,因为无法适应湿热的气候,所以发明了这种药汤。肉茶不是茶,是中药排骨汤。茶包内主要有当归、玉竹、八角、白术、熟地、党参、茯苓等中药材,具有补气祛湿驱寒之功效。有了茶包,家庭制作肉骨茶并不难。茶包本身有盐,若非重口味,汤头无须再加盐。炖煮后须将茶包捞出,以免药味太重。

骨头茶的操作流程:

材料:500克排骨、1个整蒜、1袋肉骨茶。

做法:1。将排骨洗净,放入冷水锅中焯一下,捞出排骨,用清水冲洗干净,放入锅中备用;大蒜洗净。

2.锅里放1升清水,放1袋肉骨茶,煮30分钟。

3.倒入排骨、1个整蒜,小火炖90分钟。

4.取出茶包,根据个人口味加入酱油、辣椒或葱花等调料。

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