汉魏晋南北朝-茶文化的酿造，茶叶连锁加盟
2023-04-16
喝茶，不仅可以让你品味茶的余香，还可以让你尽享茶的生活韵味。喝茶，是咱们中国人自古以来就有的习惯，每天饭后茶点，午后休息茶点，晚上闲坐茶点等，也许你一天几乎都是在喝茶。然而自古以来，人们都习惯于热水沏茶，认为热水才能把茶叶的味道和有益成分泡出来。事实上，冷水泡茶的效果一点儿也不差，只要你有足够的耐心，茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。.
冷水泡茶就是用凉开水或矿泉水泡茶。上班族、司机、登山者等。无论他们走到哪里，只要他们能买到矿泉水，他们就能随时随地享受好喝的饮料和保健的冷泡茶。。
有研究表明，茶叶中的单宁酸、游离儿茶素等水溶性成分在冷水泡茶2小时后浸出量会超过热水茶叶，而酯型儿茶素等不溶于水的成分在冷水泡茶8小时后浸出量可达热水茶叶的70%左右。
研究发现，茶叶中含有一种多糖，不仅能促进胰岛，还能清除血液中过多的糖分。但是这类多糖怕热，假如用热水泡茶会被严重破坏，而冷水可以避免这个疑问。从这个角度而言，喝凉茶有助于人们控制血糖。
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