为什么越来越多的人喜欢喝茶？
2023-04-16
糖尿病是人体内葡萄糖代谢失衡引起的疾病，中医称之为糖尿病。古代中医方剂中有生茶熬汁长服，治消渴病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖减少的关键成人是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。茶多糖在成熟茶叶中含量最高，这就印证了古人对粗茶效用的观察，这里要说明的是很多关于茶疗中提到的粗茶，就是黑茶，特指有性系列的成熟老茶叶(必须是完整的茶叶生长周期)，而非其它茶叶过筛后选出来的低等茶。。
大量动物实验发现，口服或腹腔注射茶多糖具有减少血糖的作用。一般而言这类作用在给药后10小时左右出现，24小时后消失。其机制不是促进胰岛素的分泌，而是增强胰岛素的功能。茶多糖与能促进胰岛素分泌的砂仁合用，能增强砂仁的降血糖作用。
茶多酚(红茶中的ECG、EGCG、CG、GCG和茶黄素)能抑制人和动物体内淀粉酶和蔗糖酶的活性。茶叶中的色素中，茶黄组长的降血糖作用最强。动物和临床实验证明，茶黄素能抑制服用淀粉或蔗糖前30分钟血糖水平的升高，茶红素和茶褐素在降血糖方面也有积极的协同作用。
富含茶多糖、茶多酚和茶色素的红茶是防治糖尿病的常饮。长期服用天然全发酵茶禅二茯茶能有效防治糖尿病。。
日本医学家发现去年红茶的葡萄糖苷酶特别高，而葡萄糖苷酶正是吸收有机锗的关键物质，可以激活胰岛素建立生物降糖链。
相关链接：茯茶的功效与作用
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