普洱茶知识-‘张香’从何而来？
2023-04-16
特征：一年生灌木，株高1.5 ~ 2m，茎多红紫色分枝；叶与长柄互生，幼叶单叶，长至3-5片叶。花腋生，单瓣，花萼厚而紫红色，毛粗，颜色淡红，花中心紫黑色。蒴果被宿存的花萼覆盖；外层被毛较粗，内部分为五室，每室5 ~ 7粒种子。洛神花具有很强的抗氧化活性。化疗、抗肿瘤、心血管保护、保肝和降血压作用。
茶采用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。洛神花
红茶美如宝石，特点是酸味刺鼻。它的酸味像酸梅一样含有柠檬酸，所以很容易入口。不喜欢酸味的人，喝的时候可以加蜂蜜。因为有抑制咽喉炎症的作用，感冒了或比赛喊多了可以喝。喝多了，第二天早上再喝，可以缓解宿醉和水肿。洛神花茶还可以缓解身体疲劳，有助于改善便秘和皮肤粗糙。夏季饮用，清爽的酸味可以增加食欲，消除暑热带来的疲劳。
金花茶无论冷热都很好吃，与玫瑰果混合可以减少酸味，使其色、香、味俱佳。这类茶与姜汁汽水和菠萝汁混合制成一种水果饮料，非常适合聚会的气氛。
洛神花常常让人联想到南方的热带红花。其实是改良观赏品种，食用洛神魁品种用来泡茶。向日葵是锦葵科的一年生草本植物，不同于观赏向日葵。它有小黄花(中间的花萼是红色的)。花在10会停止生长，在5会枯萎，所以在温带地区很难生长。
在南方的牙买加岛上，有一种叫牙买加茶的洛神花茶，酸酸的，味道鲜美，富含铁和矿物质。最值得一提的是它惊人的鲜红色，也许会让热带的人着迷。夏天为什么不加入Colbis和玫瑰果，做一杯洛神花冰茶呢？这一定会让你热得受不了的身体恢复活力。
在热带地区，人们经常吃腌制的洛神花。印度人做咖喱、酱、果酱、果冻时，经常用洛神花来调味。 种子炒好后，可以代替咖啡；嫩叶可以用开水浸泡一会儿。
功效：强肝、健胃、利尿、消除疲劳，改善食欲、宿醉、咽喉痛。
留意：假如是完整的花萼，在冲泡前用手撕成小块。
[化合物]
香味浓郁，口感清爽，富含维生素和矿物质。1/2勺覆盆子叶，1/2勺柠檬草，1/3勺玫瑰果，1/2勺。
醇厚的甜味给人一种清爽的刺激。1/2勺橘子皮，1/3勺肉桂(锡兰)，1/2根薄荷，1/3勺玫瑰果，1/2勺。
缓解压力引起的肩痛：1/2勺玫瑰花蕾，1/3勺杜松子，1/2勺德国洋甘菊。
1/2勺茴香、1/3勺薄荷、1/3勺粉红玫瑰用于缓解便秘
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