详细讲解茶的11大保健功效
2023-04-16
补铁期间应减少饮茶
铁作为人体必需的微量元素，具有关键的生理作用。一般人体所需的铁，只要从食物中摄取就足够了。对缺铁性贫血患者而言，补铁尤为关键。专家提醒，服用硫酸亚铁片、乳酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁片等药物时，要留意避免某些食物对含铁君山银针药物的作用，以免减少药效。
专家说，服用铁时，不要咀嚼药物自制瘦身茶，直接用水服用，以免牙齿变黑。同时服用铁剂期间留意尽量少喝茶水，以免茶叶中含有的鞣酸与铁剂形成铁鞣酸盐的沉淀，作用铁离子的吸收。除了茶，柿子、山楂、石榴和桃子都含有较多的鞣酸。
脂肪等高脂肪食物在不存在胃酸的情况下，可以抑制胃酸分泌，减少铁的吸收。海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等碱性食物会提升血液的碱性，作用胃中的胃酸含量和pH值，不利于铁的吸收。
补铁是每个人保持健康都需要做的工作。可能有些人不缺铁，所以觉得没必要补铁。事实上，他们已经在日常正常饮食中补充了足够的铁，而不是不需要铁。铁不足的人需要补铁。但是补充铁的食物有哪些呢？
正常生理条件下，补铁的食物是瘦肉、鸡蛋、动物肝脏、豆类、海带、菌类、蘑菇等富含铁的食物，而牛奶的铁含量最低。正常人的食物每天含有10毫克铁。人体内存在储存的铁，需要长期失铁才能发现贫血。失血1毫升，铁流失0.5毫克。人们每天真正吸收的铁是1.0 ~ 1.5毫克。慢性失血更容易贫血。
补血最好的食物是含铁的胡萝卜素。有些人认为经常吃蔬菜会引起贫血。这是一个错误的想法。植物性食物不仅含有铁、胡萝卜素等营养成分，还具有消化吸收的优势。很多食物含铁丰富，如木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、藕粉等。
应留意补铁。铁是人体最关键的微量元素之一，应引起足够的重视。
膳食补充剂铁吸收效率低，建议配合铁剂服用。常用的铁剂是铁棱片。结合膳食补充能有效增强铁的吸收和血红蛋白的合成，一般一个月左右就能改善贫血。
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