好茶知时节 秋来香更浓 秋天怎样保存茶叶 我来教你
2023-04-16
专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80左右的水冲泡比较适宜，假如用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅减少了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。
上班族喝七种茶可以防癌：
1.姜茶
该茶具有祛风散寒、理气和胃的作用，适用于感冒风寒、头痛发热或胃部不适如恶心、呕吐、胃痛、腹胀。此方以药茶为主，味小而精，实用简单。
生姜、紫苏叶各3g。生姜切成细丝，紫苏叶洗净，沸水冲泡10分钟泡茶。一天两剂，上午一剂，下午一剂。
2.柑橘
此茶能润肺化痰；理气止咳的作用适用于秋季痰多、痰粘的咳嗽。这款茶用橘子来理气化痰止咳。茶叶有抗菌消炎的作用，这两种成分合用对痰多、黏稠、不易咳出的咳嗽有效。
选取橘红和绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。各3-6克。
3、铁观音茶
该茶具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容、延缓衰老、防癌抗癌、消除血脂、减少胆固醇、减少心血管疾病和糖尿病等功效。都说春水秋香，所以秋茶是茶的极品。此时恰逢铁观音秋茶上市。秋天是铁观音的养生之季。。
4.萝卜茶
此茶能清肺热，化痰祛湿。加一点盐不仅可以调味，还可以清肺消炎。
选白萝卜100克，茶叶5克。先将白萝卜洗净，切片煮熟，加少许盐调味，然后将茶冲泡5分钟，倒入萝卜汁中服用，每日两次。民间谚语：吃萝卜喝茶让医生爬了一地。
5.银耳茶
该茶具有滋阴降火、润肺止咳的功效，尤其适用于阴虚咳嗽。
可以选择银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净，加水与冰糖同炖，然后将茶叶浸泡5分钟，加入银耳汤中，搅拌均匀即可服用。
6、桂花茶
该茶具有温补阳气的功效，可用于治疗阳气不足的高血压。
选取桂花干1g，茶叶2g。将干桂花、茶叶放入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早上喝一杯，晚上喝一杯。
7.苦瓜茶
苦瓜茶，这类茶有利尿作用。
可以将苦瓜去瓤，放入绿茶中，挂在通风处阴干。饮用时将苦瓜切碎，然后取10g放入沸水中冲泡。
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