首页 - 茶道茶艺 > 姜茶鳕鱼排的做法

姜茶鳕鱼排的做法

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:80
饮茶网
鳕鱼排的做法

不需要太多努力就能得到。前几天在我们常去的泰国餐厅注意到厨师推荐的一道新菜。菜单上使用的配料写得很大:鳕鱼/鲈鱼、姜汁和泰国茶(Thai tea)等等。再一试之下,味道好极了。当然不好意思问人家的机密烹饪过程啦。不过,见招拆招、简化天书的精神我还是有一点的。,

被收录在《茶在生活中的妙用》中,鱼虾搭配最好的是绿茶汤。所以这道简化版姜茶鳕鱼扒的主要原料为:鳕鱼、姜蓉、淡绿茶和配菜。.

练习:

首先,煎两份鳕鱼片。你可以用平底锅,电动蛋糕摊或者像我一样用烤箱烤。同时准备一杯淡绿茶和适量生姜。

将锅烧热,倒入淡绿茶和生姜。可以加点自己口味的剁碎配菜。我还加了一勺辣椒汁。再放一点黄油融化。沸腾。

然后,取一小块煎好的鳕鱼肉,放入锅中,用锅铲搅拌,鳕鱼肉会迅速散开成片,调味,关火。

最后把锅里煮好的姜茶酱倒在鳕鱼排上。

标签: #蒲公英茶 #君山银针

相关文章

  • 茶艺(中),千日红茶

    茶艺(中),千日红茶

    茶艺(中)无论茶艺的概括是否十分精当,但起码说明在中国茶艺的发展阶段,流派的倾向性是十分明显的。茶艺出现流派,是茶艺成熟和发达的表现。,当代茶艺的...

    2023-04-16

  • 李茂林明代菊花八瓣壶,福建乌龙茶

    李茂林明代菊花八瓣壶,福建乌龙茶

    碧螺春是绿茶李茂林明代菊花八瓣壶这件菊花八瓣壶高9.6厘米,宽11.5厘米。菊花形,整个壶的轮廓不仅有横线,还有竖的或斜的‘棱线’。这个厚锅看起来像...

    2023-04-16

  • 鲜为人知的泡茶秘密,茶叶鉴别方法

    鲜为人知的泡茶秘密,茶叶鉴别方法

    鲜为人知的泡茶秘密每个人都喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲.泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根...

    2023-04-16

  • 治疗非典的凉茶,喝红茶的好处和坏处

    治疗非典的凉茶,喝红茶的好处和坏处

    茶叶功效治疗非典的凉茶中医认为,茶有助抗炎;另一种在西方流行的健康草本茶类(herbaltea),也有增强人体免疫能力,抵抗伤风感冒的疗效。是...

    2023-04-16

  • 高脂血症的醋疗和凉茶方子,苦丁茶功效

    高脂血症的醋疗和凉茶方子,苦丁茶功效

    高脂血症的醋疗和凉茶方子黄瓜200克,糖和醋各10克,香油2克。黄瓜洗净,去蒂切片,用糖醋泡半小时左右,用麻油调匀。随餐供应。每天一剂。清热解毒、止...

    2023-04-16

  • 壶经价格高,喝绿茶的好处和坏处

    壶经价格高,喝绿茶的好处和坏处

    菊花茶的副作用壶经价格高沉寂多年后,最近,推荐紫砂壶的销售和收藏又开始火爆起来。根据市场实地观察对比,目前市场上中高档推荐紫砂壶的均价比一年前上涨了...

    2023-04-16

发表评论