喝茶养生-喝茶可以强筋壮骨
2023-04-16
营养专家建议文
许多餐馆在饭后倒一杯热茶。昨天有营养专家表示,任何时候都不宜喝浓茶,尤其是饭后。长期饭后喝浓茶,不仅影响营养的吸收,还容易导致缺铁性贫血。
以前,很多市民认为饱餐一顿后喝浓茶可以提神醒脑,消除疲劳,解酒解郁,去除口腔中的酒精和油脂气味,消除饱胀感。
对此,市中医院营养专家、主治医师张念昨日表示,喝茶不宜太浓,喝酒也有压力。不宜空腹饮用,也不宜饭后饮用。因为铁、蛋白质、维生素B1等人体必需的营养物质主要在日常饮食中摄取,而茶淡饮,浓茶不喝 。
张在2008年说,人体如果长期缺铁,可引起缺铁性贫血;维生素B1摄入不足会引起口角炎、脚气、消化不良等疾病;而蛋白质和鞣酸的凝结沉淀会使肠道蠕动变慢,不仅容易引起便秘,还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的机会。饭后大量喝茶,用茶稀释消化液,也会影响消化功能。这些都是喜欢饭后喝茶的人意想不到的。
要想一日三餐科学饮茶,首先要记住温茶宜淡饮,浓茶不宜喝,凉茶不宜喝,以免运行脾胃;其次,最好在饭后1小时左右喝茶,吃饱饭后至少20分钟内不要喝茶。
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