屯留茶道，铁观音禁忌
2023-04-16
春节到了，免不了要在家招待亲朋好友，饭前饭后都会碰到一杯自主non-茶之茶不但贴合节日的气氛，也更加能让宾客感受到主人的匠心独具。在这里，中国茶道祝愿各位茶友们，新春快乐，马年大吉。。
红枣桂圆姜茶的做法
以下材料的重量以500毫升水计算
1.桂圆干去壳，红枣洗净，对半切开，去核(红枣性热性干，切半后一定要去核)；将生姜切成细丝；锅中放入500ML左右的水，加入除红糖外的所有食材，大火烧开后转小火，继续煮20分钟。
2.煮20分钟后，加入10克红糖，再次煮沸后即可食用。
营养功效：
这类饮料在冬天是一种温暖的食物。龙眼是一种温热的高档热性水果，富含糖类物质，包含葡萄糖、蔗糖、多糖、糖醇等。 它非常甜，正是因为这些糖，多糖的总热量和养生价值。另外龙眼的维生素B组、维生素C含量也极其丰富，对冬季提升免疫力和抵抗皮肤病方面有很大的作用。而姜是属生热趋寒的自古食材，配合起来，对月经期的女性、体寒的老年人、冬季脚冷手冷的寒性体质人士非常适宜，但有便秘、上火、热感冒者慎重选择。冰糖相比蔗糖，纯度高，炖汤提升了整体汤头的品质。增加了。
饮酒禁忌：
1.请趁热喝煮沸的姜茶。茶泡完了，加一点水，放回锅里再继续煮。喝完茶再吃红枣桂圆，但每个人不要吃太多，以免上火。
2.因为用的食材都是温性的，所以便秘、上火、热感冒(咳嗽、咽痛、鼻头发黄者)要慎重选择。
——蜂蜜金桔茶止咳实践
以下材料的重量以500毫升水计算
1.准备原料。金桔用淡盐水浸泡1-2小时。将金桔切开，去核。取一个干净的容器，放一层金桔，撒一层白糖腌制2天左右。
2.将冰糖放入少许水中。添加腌金橘。将金桔煮至透明汤汁粘稠。
3.冷却后加入蜂蜜。用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右，直到原料完全吸收融合。取适量金桔茶，用温水冲洗干净。
金桔的功效：
理气解郁，化痰止渴，消食醒酒。金桔能增强人体的抗寒能力，防治感冒，减少血脂。胸闷、无食欲，或食欲过盛、酒醉口渴的人吃；适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、直管硬化。脾虚气虚者不宜多食，糖尿病患者忌食。嘴破牙龈疼的人不宜食用。
金桔不仅美丽，其果实中含有丰富的维生素C、金桔苷等成分，对维持心血管功能、预防动脉硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗的保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金桔的功能：
金桔果实富含维生素A，可防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤下垂和皱纹。还能预防文明病，如血管疾病、癌症，理气止咳，健胃化痰，预防哮喘、支气管炎。金桔还含有P，P是维持血管健康的关键营养物质，能加强微血管弹性，可作为高血压、动脉硬化、心脏病的辅助调养食品。
金桔中80%的维生素C储存在果皮中，对肝脏排毒、护眼、免疫系统保健都有效果，而且金桔的果皮比果肉更甜。
留意事项：
有些金桔果皮渣不会作用饮用。不喜欢可以过滤，但是扔掉有点浪费。吃金桔前后一小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不容易消化吸收，会引起腹胀、伤心；饭前或空腹吃金桔是不可取的，因为其中含有的有机酸会刺激胃壁粘膜，胃会感到不舒服。
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