合理搭配排毒茶 有利于养血润肤
2023-04-16
白茶护眼能退烧
白色茶，基本工艺包含萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国浙江的安吉白茶因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。
白茶，被称为茶中之宝，历史悠久，其雅号出现已有880多年。宋徽宗(赵霁)在《大观茶论》(成书于1107年至1110年大观年间，该书以年份命名)中，有一节专门论述白茶：白茶是一种茶，不同于一般的茶。它的应用和解释，它的薄叶，在森林悬崖之间，是偶然诞生的，虽然不是人力造成的。有，不过四五个；活着，不过一两株；只做了两三个臀。芽不多，特别难蒸烤。一旦汤和火失传，就成了俗物。假如制造精微，运化得当，那么品相清丽如玉，无与伦比。浅烤也有，但是比较劣质。宋代皇家茶园位于福建省建安县北苑(今福建省建瓯县)。白茶是福建特产，主产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白茶依据茶叶品种和原料(鲜叶)采摘标准的不同，分为芽茶(白银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶的主要品种是白牡丹和白毫银针。
白茶的特性
白茶最大的特点是银白色，素有绿妆之美，芽饱满，汤黄亮，滋味鲜醇，叶嫩匀。冲泡品尝后，味道鲜美，还能起到药理作用。中医证明，白茶性凉，有清热降火的功效。海外华人往往视银针茶为稀世珍宝。白茶的主要品种有银针、白牡丹、工美、寿美等。特别是白银针，满是布满白毛的芽尖，形状直如针。在众多的茶叶中，它是最美的一种，很受欢迎。汤色浅黄，鲜爽，饮后回味无穷。
白茶的功效
白茶的功效和作用：白茶可以防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，特别是陈年白茶可以作为麻疹患儿的退热剂，退热效果优于抗生素。
白茶的功效与作用:保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提升体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。故此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在 《闽小记》 中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰绿雪芽。
白茶的功效与作用三：白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素原A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼症。同时白茶还含有抗辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少电视辐射的危害。所以看电视的时候多喝白茶是有好处的，尤其是小孩子，应提倡多喝白茶，保护眼睛，强身健体。
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