白芷活血养血茶
2023-04-16
中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶源于福建武夷山茶区，比绿茶有更多的发酵工序。它要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等生产过程，属于全发酵茶。主要产地为中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。除了我的祁门红茶，印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、尼尔吉利茶、川红工夫，南投县鱼池乡的台茶18号也是著名红茶品项。
作文
红茶加工期间，由于氧化促进等化学反应，茶多酚下降90%以上，产生茶黄素、茶红素、黄酮类等成分。鞣酸含量也有所减少，与绿茶相比刺激性略有减少，而红茶汤多为暗红色，苦味明显较少。很多研究指出红茶可以辅助调节血糖，但至今仍无定论。
专家意见/建议
中医陈指出，冬天吃太多冰镇水果会不舒服的人，可以喝红糖姜片红茶，趁温慢慢喝，会比较舒服，但不建议喝冰镇红茶。
需要留意的事项
西方人喝热红茶，一般加糖或牛奶，但传统的中国人喝茶文化，喝热红茶时则喝茶不加糖，现代的红茶冷饮则常搭配柠檬片，并加不少砂糖或果糖。需要控制热量与糖分摄取者者最好喝无糖红茶。.
虽然红茶的咖啡因含量比咖啡低，但对咖啡因敏感、容易失眠、容易兴奋的人应尽量避免饮用红茶或含红茶的奶茶等含咖啡因的饮料，保持安静黑暗的睡眠环境，有助于改善睡眠。
红茶中磷和钾的含量很高。一般人正常饮食中磷的日摄入量约为900~1200(mg，但900 mg是洗肾者的极限值。医生建议，慢性肾病患者应少喝奶茶、红茶等饮料。
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