喝茶减肥怎样喝茶健康减肥
2023-04-16
喝茶让你健康，喝茶让你健康。这不是广告，也不是夸张。经常喝茶的人一定会发现本人的免疫力和身体机能都比不喝茶的朋友强。这些都是茶的有益成分。中国有成千上万种茶叶。这么多茶都有什么作用？今天我就给大家详细介绍一下各种茶的保健功能。随着化学和医学的进步，发现了茶叶中的各种成分，分析了茶叶的生化特性，茶叶功效之谜正在逐步被解开。随着现代科学的发展，人们对茶的保健机理有了一定的熟悉。但是茶叶和具有特定功效的中草药一样，成分种类繁多，成分之间存在着相互促进、相互协调、相互牵制的复杂关系。依照目前的科学水平和研究方法，还有很多生理功能无法解释，几千年丰富的传统民间经验也远未破译。
目前对各种茶叶保健功能的研究成果主要集中在茶鲜叶和加工过的绿茶类，而对经过加工后内含组分变化较大的发酵茶类、久藏陈茶的保健功能的机理的研究还有许多空白，。,但其成分和存在状态不存在太大变化。
1.绿茶：是一种未发酵茶，是将采摘的茶叶鲜叶摊青、杀青、整形、干燥而成。杀青是绿茶加工的关键工序。通过酶活性的失活，各种酶反应如多酚氧化被抑制。故此绿茶中的鲜茶叶成分保存完好，茶多酚、氨基酸、咖啡因、维生素C等主要功能成分含量较高。如上所述，绿茶已被强有力的科学证明，具有抗氧化、抗辐射、抗癌、降血糖、降血压、降血脂、抗菌、抗病毒、除臭等多种保健功能。依据日本的统计调查，绿茶产区的癌症发病率明显低于日本其他地区。比如日本的胃癌发病率和死亡率设定为100%，著名绿茶产地静冈县中川町的胃癌发病率和死亡率不到30%。随着绿茶的保健功能越来越被人们所认识，绿茶在包含中国、日本、欧美在内的许多都受到青睐，世界上绿茶的消费量也在逐年增加。与此同时含有绿茶成分的绿茶粉、绿茶提取物、保健食品和化妆品也相继问世。
2、白茶：白茶是发酵茶中发酵程度最低的一类茶，大多为自然萎凋及风干而成。白茶产地有经验认为其具有防暑、解毒、治牙痛等作用，尤其是陈年银针白毫可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。最近美国的研究发现，白茶有防癌、抗癌的作用。
3、乌龙茶：乌龙茶为半发酵茶。乌龙茶的特殊的加工工艺，使其品质特征介于红茶与绿茶之间。传统经验为隔年的陈乌龙功夫茶具有治感冒、消化不良的作用；其中的佛手还有治痢疾、预防高血压的作用。现代医学证明乌龙茶具有降血脂、减肥、抗炎症、抗过敏、防蛀牙、防癌、延缓衰老等作用。并且最近研究发现，除去儿茶素的乌龙茶依然有很强的抗炎症、抗过敏效果，这是乌龙茶中的前花色素的作用。现在日本已将乌龙茶抽提物开发成预防花粉症的保健食品，花粉症是日本发病率很高的过敏症。
4.红茶：红茶是完全发酵的茶。红茶中的儿茶素多为发酵期间的氧化聚合物，如茶黄素、茶红素以及分子量较大的聚合物。这些氧化聚合物还具有很强的抗氧化性，使得红茶具有抗癌和抗心血管的作用。人们还将红茶作为暖胃助消化的良药，陈年红茶用于治疗和缓解哮喘。
5.花茶：茉莉花茶可治疗偏头痛，减轻分娩时的阵痛。茉莉花茶可治疗月经不调。
各种茶的保健功能都在这里给你。中国的茶有很多种，这里就不一一列举了，但同一种茶的功效大致相同。所以爱茶的人可以依据本人的体质、爱好、季节来选择喝哪种茶。
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