怎样才能买到好喝的茶？
买茶叶不容易。想要得到
好茶，需要掌握很多知识，比如各种茶叶的等级标准、价格、市场，以及茶叶的评价、检验方法等。茶叶的好坏主要从色、香、味、形四个方面来鉴别。但对普通饮茶者而言，在购买茶叶时，只能看干茶的形状和颜色，闻干茶的香味，这就增加了判断茶叶品质的难度。这里有部分购买茶叶的建议。第一，看茶叶色泽好，色泽均匀，粗细一致，光泽自然。染好的茶叶看起来像蒙了一层灰，颜色黑黑的。假如条件允许，可以现场泡些茶观察。好茶冲出来的茶，色泽柔和明亮，茶汤清澈；染色洗出来的茶叶浑浊。假如半小时后茶叶分层，可以确定里面的茶叶是染色的。具体说说碧螺春吧。真正的碧螺春，仔细看可以看到白色的小绒毛，而染色的假碧螺春只有绿色的绒毛。第二，闻香气。
乌龙茶的香气包含品种香、地域香(也叫地方香)和制作香。先闻品种的香味是不是突出，再区分香味的高低、长短、强弱、浑浊度。闻香时采用热闻、温闻、冷闻相结合的方法。香味突出、香气高、香味长的品种均为上品；反之，就是有缺陷的。第三，观察不同茶色冲泡出来的茶颜色是不一样的。比如
绿茶的颜色一般是浅绿，红茶的颜色是鲜红色，乌龙茶的颜色是琥珀色。一般而言冲泡出来的茶色泽鲜艳透明，说明这类茶比较好。买新茶不用担心：新茶比老茶好，但是新茶中有很多氧化的多酚、醛、醇，新茶的咖啡因含量也比较高。新茶最好保存半个月再喝。肠胃功能弱，睡眠不好的朋友，平时要少喝茶。
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