见色明心，兰香子
2023-04-16
喝茶可以减少吸烟的危害
依据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会联合完成的一份关于吸烟的调查报告，目前全球每10秒钟就有一人死于吸烟引起的疾病，全球每年至少有315万人死于吸烟，而且这个数字还在不断增加。我国吸烟人数已达3亿多人，每年消费香烟15亿多支，占世界总消费量的30%以上。中国70%的中年男性吸烟，每分钟就有一人死于吸烟。假如中国吸烟人数还在增加，估计每分钟就有5个人死于吸烟。这对吸烟者而言无疑是一个警告信号。从健康的角度来看，戒烟势在必行。对一时半会儿戒不掉烟痛的吸烟者而言，喝茶是减少吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分可以降解香烟中所含的各种有害物质，当你边喝茶边抽烟时，毒素会随着喝茶不断释放，通过粪便排出体外。
吸烟者经常喝茶，这有四个主要优点：
它可以减少吸烟诱发癌症的可能性。香烟烟雾中含有4000多种化学物质，其中50多种化学物质属于致癌物质，通过呼吸道吸收最有利于这些香烟中的致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅会引起肺癌，还会引起食道癌、喉癌、胰腺癌和肾癌。在膀胱癌等各种癌症中，吸烟者占80%至99.5%，尤其是肺癌。美国休斯敦安德森癌症中心的研究人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系，指出吸烟引起的群体变异是引起肺部肿瘤的直接起因。喝茶有抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢期间消耗氧气时产生的一组有害废物。它几乎存在于人体的每一个细胞，是人体的隐患和定时炸弹。研究表明，自由基也是基因突变和致癌的关键起因。正常情况下，人体处于自由基不断产生和消除的动态平衡中。值得指出的是，香烟是自由基发生器。依据测量，人们每天吸烟，会产生10到17个自由基，吸烟会破坏原有的动态平衡。自由基的过量产生增加了人类致癌的可能性。儿茶素是茶叶中茶多酚的主要成分，是一种抗氧化剂和强自由基抑制剂。它可以抑制吸烟引起的肿瘤的发生。绿茶中的茶多酚具有很强的清除自由基的能力，对超氧阴离子自由基有很强的清除作用。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所通过对145种茶叶的研究，证实茶叶确实具有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山癌症研究所严雨森通过实验发现，茶多酚进入人体后，可以与致癌物结合，分解它们，减少致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。美国普渡大学从事食品与营养研究的多罗齐摩尔(Doroszi Moore)说：咱们的研究表明，绿茶的叶子中含有丰富的抗癌物质，浓度高到足以在体内产生抗癌作用。拥有40年癌症研究经验的美国健康基金会名誉主席约翰韦斯伯格博士说：我的研究结果表明，假如每天喝6杯茶，就可以避免癌症。哥伦比亚大学哈莱姆医学中心研究人员的研究结果也表明，绿茶具有抗癌作用。 喝茶有助于减少癌症的发病率。
第二，它可以帮助减少吸烟造成的辐射污染。据美国马萨诸塞大学医学中心的约瑟夫杜弗兰博士介绍，假如一个人每天抽30支烟，他的肺部会在一年内受到香烟中放射性物质的辐射，这相当于在胸部x光机上对他的皮肤实施300次左右的x光检查。喝茶能有效防止放射性物质侵入骨髓，快速排出体内锶90和钴60。茶叶中的儿茶素和脂多糖可以减少辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片治疗轻度放射性疾病的临床试验表明，总有效率可达90%。
第三，它可以预防和治疗吸烟引起的白内障。研究发现，吸烟正在成为眼睛健康的敌人，它会引起白内障。哈佛大学医学院的研究人员发现，与从不吸烟的人相比，每天吸烟超过20支的人患碧螺春的产地白内障的可能性是不吸烟者的两倍，而且吸烟越多，患白内障的可能性就越大。在中国，4%的起因不明的盲人是由吸烟引起的。加拿大科学家发现，多喝茶可以预防白内障。他们认为白内障是人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球晶状体而引起的，茶叶中茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢产物可以阻止人体内自由基的氧化反应。美国农业部营养与衰老研究中心的科学家最近发现，白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素的含量和浓度密切相关。在白内障患者中，血浆中胡萝卜素的浓度往往很低，发病率比正常人高3 ~ 4倍。茶中的胡萝卜素含量比普通蔬菜和水果高得多。胡萝卜素不仅可以预防白内障和保护眼睛，还可以预防癌症、尼古丁和吸烟。吸烟者喝茶对保护视力有好处。
第四，可以补充吸烟消耗的维生素C。吸烟可以促进人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化性致癌物结合，进而转化为无毒化合物或无致突变性物质排出体外，从而大大减少维生素C的含量，引起人体内积累大量的垃圾自由基，给人体留下隐患，加剧自由基对各种正常细胞的损伤。吸入尼古丁等有害物质会增加细胞中氧自由基的浓度。氧自由基对人体细胞有害，容易引起癌变反应。美国研究人员发现，定期补充维生素C可以避免吸烟带来的危害。因为维生素C具有抗氧化作用，可以抑制氧自由基的产生，保护人体细胞不受入侵。茶叶富含维生素C，尤其是绿茶。正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可达80%左右，茶汤中维生素C的温度为90。
度下也很少被破坏。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。虽然饮茶对吸烟者有一定的好处，但本文的目的绝非是鼓励人们去吸烟，更不是因为饮茶可缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。恰恰相反，由于吸烟所带来的危害无论是对个人还是对社会都是巨大而惨痛的，故此戒烟是大势所趋，是明智之举。饮茶只能作为戒姜茶烟期间的一项补救措施而已，以尽可能减少吸烟的危害。为了您的健康，彻底戒烟才是咱们的最终目的。
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