弄点治喉咙不适的凉茶
2023-04-16
莲花,纯天然,出淤泥而不染。老北京人爱荷花,老荷花市场,夏天避暑纳凉的好去处。荷花是宝,最适合夏天食用。能祛暑,排除热毒。老舍茶馆特推出冰甜沁心的荷香翡翠消暑粥,以慰苦夏。
下面介绍一下怎样制作莲香玉粥以消暑。
成分:绿茶、荷叶、冰糖、江米、大米
制作方法:
1.荷叶洗净,糯米和大米洗净备用。
3.将糯米和大米加入茶汤中,用小火煮至八成熟。
4.加入新鲜嫩荷叶和冰糖煮至浓稠。
特点:
甜甜的味道,伴着荷叶的清香;颜色浅黄偏绿,故以玉命名。
中医认为,荷叶味苦性平,有清热利湿、升阳止血之功。临床上常用于治疗暑热。绿茶具有提神醒脑、清热消暑、消食化痰、去油腻重、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。对现代疾病也有一定的药理作用,如放射性疾病、心脑血管疾病、癌症等疾病。荷叶、绿茶、糯米、大米为粥,能消暑、利湿、祛瘀。常用于夏季暑热或脾虚泄泻的食疗。
炎炎夏日,不妨喝一碗冰糖绿茶荷叶粥,清凉解暑。一眼望去,尘埃杂念尽消,再细细品味,心境神圣。荷花的神、味、茶的意、味、性、韵,都在这荷香玉粥里。
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