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冷水泡茶更健康不影响睡眠

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:79
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冷水泡茶更健康不影响睡眠

最近,流行一种完全不需要热水的冷泡茶,只要将茶投入封口瓶中轻摇几下,很快就可以喝到色、香、味都不差的茶汤,而且咖啡因含量低,不伤胃、不影响睡眠。最近英国一份调查发现,喜欢喝热茶的人患食道癌的几率,比喝冷茶的人高出八倍。因此,冷泡茶已经成为养生饮食的一大热门。,

省出产名山茶的南投名区茶农,发明了不用热水泡茶的冷泡茶法。一小袋茶叶被放进一个密封的瓶子里,轻轻摇晃,而不是开水。只用了120分钟就喝到了色香味俱佳的茶汤。夏天没时间给老人泡茶又怕喝热茶的人最适合,尤其是出门爬山的时候,走到哪里都能泡到。

国立中兴大学的一项研究表明,热茶会比冷茶释放出更多的咖啡因和单宁,从而导致周期性头痛、失眠等现象,并会影响肾脏对钙的吸收。凉茶中的单宁和咖啡因不易溶出,更有利于健康。

基本上每一种茶叶都适合冷泡茶。茶叶的品种只会影响冲泡的时间,例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时;而片状绿茶或香片,泡个二三十分钟就很入味了。冷泡出来的茶水绝对与沸水冲泡的茶水口味不分伯仲。

茶叶的量一次可以是5-10克。一般1克茶叶用50毫升水冲泡。茶叶量少的话,冲泡时间长,反之,时间短。嗯,可以先喝点,然后泡水,再喝点,然后泡水。一级品茶师沈红也认为,这种制茶方式可以使茶叶更耐泡,口感更淡更甜。

标签: #中茶牌 #福建安溪的名茶是什么

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