喝凉茶去火的几种危害
2023-04-16
茶叶是一种很好的养生食材，但有一定的食物禁忌。假如茶叶与食物乱搭配的话，就会有食物相克的现象出现，还会产生致病的有毒物质，危害人体健康!
1.茶和羊肉
虽然时不时吃点羊肉对身体有好处，但是吃羊肉喝茶的时候，羊肉中丰富的蛋白质可以和茶叶中的鞣酸结婚，产生一种叫做蛋白质的物质。这类物质对肠道有一定的收敛作用，可以减弱肠道的蠕动，减少大便中的水分，容易引起便秘。 不宜边吃羊肉边喝茶。吃羊肉后不宜立即喝茶，应等2-3小时后再喝茶。
2.茶和白糖
茶尝起来又苦又冷。人们喝茶是借助茶的苦味来刺激消化腺，促进消化液的分泌，增强消化功能。就是利用茶的寒凉性，达到清热解毒的效果。假如茶里加糖，会抑制这类功能。但在古籍中，也有用茶叶、白糖治病的偏方，可以作为食疗。假如平时喝茶，就不要用糖。
3.茶和鸡蛋
相信很多人都爱茶叶蛋。其实这是一种错误的吃法。在茶中煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶含有较多的鞣质，鞣质可使食物中的蛋白质变成不消化的凝固物质，作用人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋属于高蛋白食物，不宜用茶水煮鸡蛋。
4.茶和酒
很多人酒后爱喝茶，想达到润燥解酒、消食化滞、疏通水道的效果，但这样对肾脏不利。因为饮后饮茶，茶碱产生利尿作用。此时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即由于茶碱的利尿作用而进入肾脏。乙醛对肾脏有很大的刺激性，故此容易对肾功能造成损害。故此出现肾寒、阳痿、尿频浑浊、睾丸疼痛等症状相连。
吃狗肉后忌喝茶
狗肉含有丰富的蛋白质，而茶叶含有较多的单宁。假如吃完狗肉后马上喝茶，茶叶中的单宁和狗肉中的蛋白质会结合成单宁。这类物质有收敛作用，能减弱肠道蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物质会在肠道被动吸收，不利于健康。 吃狗肉后不宜喝茶。
不宜以茶代药。这是因为茶叶中的鞣酸能与部分药物(如硫酸亚铁片、柠檬酸铁铵、黄连素等)发生反应。)产生沉淀，作用药物吸收。假如服用镇静剂(如苯巴比妥、地西泮等。)用茶，茶中的咖啡因、茶碱等兴奋剂会抵消或削弱药物的镇静作用。中医凤凰也提醒，由于药物种类繁多，不易掌握，用温开水冲服有益无害。
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