老人怕冷 少喝茶，桂花茶的制作
2023-04-16
材料：
红豆沙、中筋粉、70克绿茶粉2克 蛋黄2个 混合黑白芝麻适量 水50
练习：
1.将中筋粉和绿茶粉和水拌匀成面团，静置一旁让面团松弛5分钟。倒入容器中。
2.松开的油条又圆又细后，裹上豆沙馅。合上后用手将它们压成大饼状，表面抹上蛋黄液，均匀撒上芝麻。
3.锅里倒一点油，烧热，放入红豆饼，用中火慢慢煎至熟透，然后取出切成大小合适的片。
中筋面粉要过筛再加入，这样面团就细了。
先将面粉和绿茶粉混合均匀，加水后更容易搅拌均匀。
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